Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023

Stellenbosh , Sudafrica

Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023

Name: Jordan Inspector Peringuey Chenin Blanc 2023
Brand: Jordan
SKU: 042653
Price: 16.45 EUR
Availability: InStock

16,45 € IVA inc.

Tras un suave prensado seguido de un reposo en frío durante 2 días, el jugo se fermentó en barricas de 2º y 3er llenado de Borgoña de 228L, y se maduró en reposo en la barrica durante 7 meses con un rodaje de barrica ocasional para añadir riqueza al paladar. Para acentuar el sabor fresco de los cítricos, se mezcló un 30% de Chenin Blanc fermentado en depósito con la parte fermentada en barrica.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Stellenbosh Sudáfrica
Variedad: 100% Chenin Blanc
Elaboración: Tras un suave prensado seguido de un reposo en frío durante 2 días, el jugo se fermentó en barricas de 2º y 3er llenado de Borgoña de 228L, y se maduró en reposo en la barrica durante 7 meses con un rodaje de barrica ocasional para añadir riqueza al paladar. Para acentuar el sabor fresco de los cítricos, se mezcló un 30% de Chenin Blanc fermentado en depósito con la parte fermentada en barrica.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Ideal para beber ahora, podremos mantener 6 años más en botella.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De color verdoso con tonalidad amarillo pajizo. El roble añade estilo y clase a esta uva mágica. Una experiencia aromática y deliciosa de pera blanca, membrillo y piña verde entrelazada con una complejidad especiada. Al paladar, las frutas tropicales, pera, membrillo, piña verde, perfectamente entrelazados con una complejidad picante, con final a sensación cremosa en boca