Ribeiro , España
Casar de Vide Treixadura 2023
12,00 €
IVA inc.
Microparcelas de Treixadura vendimiadas a mano.
La Bodega Casar de Vide está ubicada en el municipio de Castrelo de Miño, en Orense, y registrada en la Denominación de Origen Ribeiro. Aquí, el presidente de Matarromera, Carlos Moro, decidió apostar por este paraje singular y por las variedades autóctonas de la comarca como la Treixadura, la Torrontés, además de las clásicas Godello y Albariño. Casar de Vide Treixadura es en sí el resumen de esa filosofía, un vino en el que la Treixadura es la variedad mayoritaria (un 85%) y el resto está repartido entre las otras tres, para lograr un Ribeiro fresco, complejo, y muy aromático, donde predominan las notas de manzana verde típicas de la Treixadura.
- Tipo
- Vino Blanco sin crianza
- Zona
- Ribeiro España
- Variedad
- Treixadura, Godello, Albariño, Torrontés
- Elaboración
- Microparcelas de Treixadura vendimiadas a mano.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a unos 8ºC-10ºC
- Maridajes
- Aperitivos, ensaladas, pastas de ahumados, pescados y mariscos.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color amarillo pajizo, pálido, con reflejos verdosos y tonos acerados, limpio y muy brillante. En nariz es intenso, directo, con notas frutales de manzana verde, albaricoque también verde, y suaves toques de flor blanca, con toque de piña fresca y cítricos. En boca es de excelente longitud y equilibrio, con una rica acidez y recuerdos de fresca manzana y melocotón, con final largo, vivo y equilibrado.
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