Tierra de Castilla , España

Pago Mota Chardonnay 2024

Name: Pago Mota Chardonnay 2024
Brand: Arzuaga
SKU: 043444
Price: 7.25 EUR
Availability: InStock

7,25 € IVA inc.

Vendimiado a mano en pequeñas cajas para evitar aplastamiento de racimos. Mesa de selección para racimos y granos y posterior prensa leve. Decantación por gravedad y encubado directo a barricas nuevas de roble francés con una estancia de 6 meses. La fermentación alcohólica se realiza en las mismas barricas con ligero batonage al final de la fermentación. Finalmente el vino pasa a depositos de inoxidable para una estancia de un año aproximadamente.

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Descripción

Bodegas Arzuaga nos sorprenden con este nuevo vino elaborado en la Finca La Solana, de Ciudad Real, donde tambien se elabora el famoso Pago Florentino. Se trata de un vino a partir de uvas 100% de la variedad Chardonnay y fermentado en barrica de roble, que sale al mercado etiquetado como Vino de la Tierra de Castilla. Pago Mota es un Chardonnay de clima cálido, muy aromático y afrutado, con esa potente acidez característica de la variedad.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco con crianza
Zona: Tierra de Castilla España
Variedad: Chardonnay (100%)
Elaboración: Vendimiado a mano en pequeñas cajas para evitar aplastamiento de racimos. Mesa de selección para racimos y granos y posterior prensa leve. Decantación por gravedad y encubado directo a barricas nuevas de roble francés con una estancia de 6 meses. La fermentación alcohólica se realiza en las mismas barricas con ligero batonage al final de la fermentación. Finalmente el vino pasa a depositos de inoxidable para una estancia de un año aproximadamente.
Grado alcohólico: 13
Consumo: Servir a una temperatura de 8C-10ºC.
Maridajes: Aperitivos, pescados al horno, verduras, mariscos y platos asiáticos.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Amarillo pajizo, brillante, con reflejos verdosos. En nariz es muy intenso, fresco, con destacadas notas cítricas, florales. En boca es ligero, muy vivo, con paso por boca sedoso y muy equilibrado.