Jable de Tao Blanco 2023

Name: Jable de Tao Blanco 2023
Brand: Jable de Tao
SKU: 043353
Price: 30.34 EUR
Availability: InStock

-15% 35,70 € 30,34 € IVA inc.

La uva se selecciona cuidadosamente, de 50 a 250 años se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en depósitos de madera y hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos, en el momento del embotellado.Diez meses en barricas de roble de 500L, depósitos de hormigón y foudres de distintos volúmenes

Envío gratis* 24/48h

Descripción

Vino de Isla,nuestro vino estrella en el que buscamos mostrar todo Lanzarote en una sola botella. Todas las variedades, tipos de suelo y climas que nos rodean crean un vino de calidad que lleva el nombre de la bodega. Cada añada está claramente marcada ya que nuestro objetivo es simplemente acompañar al vino para que no se pierda y con ello esperamos mostrar la isla tal y como era en ese momento.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco
Zona: Lanzarote España
Variedad: Malvasía Volcánica, Listán Blanco, Diego, Listán Negro
Elaboración: La uva se selecciona cuidadosamente, de 50 a 250 años se prensan con racimos enteros a baja presión y se envían a depósitos de acero donde pasan una noche a 10ºC. Posteriormente fermentan sin aditivos ni control de temperatura en depósitos de madera y hormigón. Se añaden concentraciones mínimas de sulfitos, en el momento del embotellado.Diez meses en barricas de roble de 500L, depósitos de hormigón y foudres de distintos volúmenes
Grado alcohólico: 12,5
Consumo: Servir a una temperatura de 10ºC-13ºC.
Maridajes: Sushi, mariscos, quesos suaves,pez limon con mojo verde canario
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color amarillo intenso limpio y billante. Es rico, complejo en nariz, elegante y fino, inicialmente con notas de frutas tropicales como el mango o la piña, frutales de hueso como el melocotón, notas florales como el jazmín incluso recuerdo de corteza de naranja. En boca es, fresco y equilibrado sabor ligeramente dulce, proveniente del melocoton y mango con toques minerales, final amplio y persistente,buena acidez.