Algueira Finca Cortezada 2025
Algueira Finca Cortezada 2025

Ribera Sacra , España

Algueira Finca Cortezada 2025

23,53 € IVA inc.
Vendimia manual en cajas pequeñas que son trasladadas inmediatamente a la bodega. Uva despalillada, ligero prensado y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Clarificación y envejecimiento o maduración de nuevo en acero inoxidable, ya sin las lías, durante seis meses. Estabilización y embotellado y conservación en la bidega durante unos meses más.

Sin stock

 
Finca Cortezada es un vino blanco de una única parcela del mismo nombre que elabora en la Ribeira Sacra Adega Algueira. Esta parcela, prácticamente vertical, sobre los cañones del Rio Sil, está dividida en espectaculares bancales, con cepas viejas de Godello, Albariño y Treixadura, sobre un suelo de pizarra y granito con incrustaciones de cuarzo y otras rocas - gneis - que contribuyen a aumentar la frescura y ligereza a los vinos blancos manteniendo un perfil muy atlántico y mineral. Algueira Finca Cortezada se elabora de manera casi artesanal y con una crianza, más bien maduración, de seis meses en depósito una vez clarificado el vino, es decir, sin contacto con las lías, un vino que evolucionará maravillosamente en botella con el paso del tiempo.
Tipo
Vino Blanco sin crianza
Zona
Ribera Sacra España
Variedad
Albariño (35%), Godello (35%) y Treixadura (30%)
Elaboración
Vendimia manual en cajas pequeñas que son trasladadas inmediatamente a la bodega. Uva despalillada, ligero prensado y fermentación espontánea en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Clarificación y envejecimiento o maduración de nuevo en acero inoxidable, ya sin las lías, durante seis meses. Estabilización y embotellado y conservación en la bidega durante unos meses más.
Grado alcohólico
13,5
Consumo
Temperatura de servicio 8ºC-10ºC.
Maridajes
Aperitivos, todo tipo de pescados al horno, mariscos, pulpo.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Amarillo pajizo brillante, intensos aromas de fruta blanca, notas de hierbas aromáticas y notas minerales como de piedra, tierra. En boca es de buen ataque, graso, sedoso, con marcada acidez y muy largo.
044695
Nuevo
Sin opiniones

El productor

Adega Algueira

Productos destacados

Productos añadidos a tu Lista de deseos
Product added to compare.