Godeval Cepas Vellas 2024
Godeval Cepas Vellas 2024

Valdeorras , España

Godeval Cepas Vellas 2024

22,68 € IVA inc.
Vendimia manual de las cepas de Viña Pancho, en Barco de Valdeorras, selección de uvas en mesa y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza sobre lías durante cuatro meses. Clarificción y estabilización por frio.

Envío gratis* 24/48h
 
Bodegas Godeval han sido y son pioneras en la comarca de Valdeorras en la elaboración de vinos blancos con uvas de la variedad autóctona Godello que estuvo a punto de desaparecer entre los años 60 y 70, y que fue recuperada en la siguiente década dentro de un proyecto denominado Revival (Reestructuración del Viñedo de Valdeorras) en el que Godeval fue más que protagonista. Godeval Cepas Vellas, cepas viejas, se elabora con uvas precisamente de esas cepas que ahora tienen unos 40 años, Viña Pancho, y que lo han convertido en uno de los mejores godellos de España, como recientemente acaba de publicar la Revista Decanter. Es fresco, de gran expresión frutal y con acidez para evolucionar en botella muy positivamente.
Tipo
Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona
Valdeorras España
Variedad
Godello (100%)
Elaboración
Vendimia manual de las cepas de Viña Pancho, en Barco de Valdeorras, selección de uvas en mesa y fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Crianza sobre lías durante cuatro meses. Clarificción y estabilización por frio.
Grado alcohólico
13
Consumo
Servir a una temperatura entre 7ºC-9ºC
Maridajes
Mariscos, pescados, carnes de ave, de caza, setas y quesos cremosos.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Color amarillo verdoso con tonos dorados. Aroma de intensidad media, limpio, con recuerdos a fruta madura (manzana, melón y piña) y a hierbas aromáticas silvestres. En boca se muestra especialmente agradable, con un equilibrio entre las sensaciones dulces que aportan cuerpo y volumen, y los sabores ácidos que dan frescura, además de unas notas minerales de gran complejidad aportadas por la pizarra del suelo del que procede.
044373
60 Artículos
Nuevo
Sin opiniones

El productor

Godeval Bodegas

Productos destacados

Productos añadidos a tu Lista de deseos
Product added to compare.