Rioja , España
Luis Cañas Viñas Viejas 2024
91
Peñin
14,15 €
IVA inc.
Viñedo viejo, ubicado en las localidades de Villabuena, Leza y Navaridas. Vendimia manual en pequeñas cajas, selección en bodega de los mejores racimos y granos de uva. Prensado y fermentación alcohólica en barricas de 500 litros de roble francés, la mayoría nuevas, (aproximadamente un 70% del mosto) y el resto fermenta en distintos depósitos. Posteriormente pasa a barricas para una crianza sobre lías, con removido periódico durante seis meses.
El vino Luis Cañas Viñas Viejas es un vino blanco con crianza que elabora la Bodega Luis Cañas a partir de un viñedo viejo de unos 60 años, plantado en las zonas más altas de las viñas - llamadas cabezadas - en las localidades de Villabuena de Álava, Leza y Navaridas, en plena Rioja Alavesa. Con una presencia mayoritaria de la variedad Viura, la principal variedad blanca en Rioja, lleva además un pequeño porcentaje de Malvasía y Tempranillo Blanco, una curiosa variedad riojana, que surgió por mutación espontánea en 1988 y que se va expandiendo poco a poco. El vino tiene cuerpo, estructura, se percibe la crianza en barricas por esa untuosidad y sedosidad que aporta el delicado trabajo con las lías y cierto carácter mineral de los típicos suelos calcáreos de la Rioja Alavesa.
- Tipo
- Vino Blanco Crianza sobre lías
- Zona
- Rioja España
- Variedad
- Viura (85%), Malvasía Riojana (10%) y Tempranillo Blanco (5%)
- Elaboración
- Viñedo viejo, ubicado en las localidades de Villabuena, Leza y Navaridas. Vendimia manual en pequeñas cajas, selección en bodega de los mejores racimos y granos de uva. Prensado y fermentación alcohólica en barricas de 500 litros de roble francés, la mayoría nuevas, (aproximadamente un 70% del mosto) y el resto fermenta en distintos depósitos. Posteriormente pasa a barricas para una crianza sobre lías, con removido periódico durante seis meses.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Servir a una temperatura de entre 8ºC-10ºC.
- Maridajes
- Aperitivos, mariscos, almejas, pescados a la parrilla, carnes blancas, aves y verduras a la parrilla.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De color amarillo con reflejos verdosos, en nariz se presenta fino y delicado, con notas herbáceas muy sutiles, hierbas frescas, notas de fruta blanca, pera, melocotón, y toques especiados. En boca es untuoso, con mucho volumen, amplio, con cierta sensación cremosa y agradable final largo.
044720
44 Artículos
Nuevo
Sin opiniones


