Ca Ses Rosetes es una pequeña finca de algo más de 1 ha, plantada con cepas de la variedad Giró Ros sobre suelo arcilloso, el suelo típico de la isla. La variedad Giró ros, o Giró rosa, es una variedad de la que hay referencias en Mallorca desde finales del XIX, y que casi llegó a extinguirse. Su característica más particular es que cuando está madura es de color rosaceo, tiene un gran potencial de guarda y se puede emplear para hacer vinos blancos, entre otros, como este interesantísimo Ca Ses Rosetes blanc que elabora Tomeu Llabrés en su bodega de Can Verdura Viticultors. Una apuesta más de este joven viticultor mallorquín por su tierra, sus vinos, y su saber hacer.
