Mar del Norte Albariño 2025

Name: Mar del Norte Albariño 2025
Brand: EnCopa
SKU: 045030
Price: 14.01 EUR
Availability: InStock

14,01 € IVA inc.

Vendimia manual de las parcelas de Albariño con el característico sistema de emparrado en alto y selección de uva en bodega. Maceraciones en frio previas a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, permaneciendo el vino en contacto con las lias finas de fermentación durante unos meses antes de su clarificado y estabilización.

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Descripción

La familia Méndez Rojo llevan desde 1940 elaborando vinos, primero en la Ribeira Sacra, donde tiene su origen, y extendiéndose después al resto de denominaciones gallegas. Hoy día disponen de vinos de las cinco denominaciones: Ribeira Sacra, Rías Baixas, Ribeiro, Valdeorras y Monterrey. En la Denominación de Origen Rías Baixas elaboran este Mar del Norte Albariño que procede de unas 10 Ha de viñedo propio, muy viejo, ubicados en la localidad de Salvaterra do Miño, dentro de la subzona del Condado do Tea, junto al rio Miño. Un blanco de pleno carácter atlántico, sabroso y de muy elegante presentación.

Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco sin crianza
Zona: Rías Baixas España
Variedad: Albariño (100%)
Elaboración: Vendimia manual de las parcelas de Albariño con el característico sistema de emparrado en alto y selección de uva en bodega. Maceraciones en frio previas a la fermentación en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura, permaneciendo el vino en contacto con las lias finas de fermentación durante unos meses antes de su clarificado y estabilización.
Consumo: Servir a una temperatura de entre 10ºC y 12ºC.
Maridajes: Aperitivos, mariscos cocidos y crudos, ostras, percebes, pescados al horno.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Amarillo limón, brillante, con reflejos dorados. Nariz muy aromática, de media alta intensidad donde destacan los aromas primarios de fruta blanca tropical, piña, tambien manzana verde y cítricos (pomelo). En boca es fresco, untuoso, delicado, y con una acidez refrescante.