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Ribera del Jucar, España
Casa de Illana Carmen 2016
-
Vino blanco
- con crianza
Casa de Illana Carmen es un elegantísimo vino blanco que elabora las Bodegas Illana en la localidad de Pozoamargo (Cuenca) y dentro de la Denominación de Origen Ribera del Jucar, una de las pequeñas denominaciones que hay en Castilla-La Mancha. Es un Sauvignon blanc, una de las uvas más expresivas y aromáticas, de origen francés, claro está, y con fermentación y crianza en barricas de roble francés, en donde además pasa hasta seis meses. Es por tanto un blanco muy estruturado, muy bien presentado y que sin duda sorprenderá a los amantes de esta gran uva francesa que es la Sauvignon blanc.
Características
| Tipo | Vino blanco con crianza |
| Zona | Ribera del Jucar, España |
| Productor | Bodegas Illana |
| Variedad | Sauvignon Blanc (100%) |
| Elaboración | Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios, de la variedad Sauvignon Blanc. Vendimia manual y fermentación en barrica a baja temperatura a fin de preservar los aromas primarios de la uva. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 6 meses, en barricas de roble francés de 500 litros. Estabilización por frío y embotellado. |
| Grado alcohólico | 13% Vol. |
| Formato | botella de 75 cl. |
| Consumo | Servir a unos 10ºC-12ºC. |
| Maridajes | Aperitivos, pescados al horno, mariscos cocidos, vinagretas y carnes blancas. |
| Nota de cata | Color intenso amariilo limón con reflejos verdes, brillante. Nariz muy intensa y aromática, con notas florales muy destacadas, así como de cítricos y hierbas aromáticas. Especias. Enboca es muy sabroso, afrutado, con muy rica acidez y un final larga y duradero. |
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Casa de Illana Carmen 2016
035165
Nuevo
Elaborado con uvas procedentes de viñedos propios, de la variedad Sauvignon Blanc. Vendimia manual y fermentación en barrica a baja temperatura a fin de preservar los aromas primarios de la uva. Tras la fermentación, el vino pasa por una crianza sobre lías de 6 meses, en barricas de roble francés de 500 litros. Estabilización por frío y embotellado.
| Variedad uva | Sauvignon Blanc |
| Variedades | Sauvignon Blanc (100%) |
| Bodega | PACO GARCIA |
| Grado alcohólico | 13 |
| Consumo | Servir a unos 10ºC-12ºC. |
| Zona | Ribera del Jucar |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, pescados al horno, mariscos cocidos, vinagretas y carnes blancas. |
| Crianza | con crianza |
| Categoría | vino blanco |
| Grupo de articulos | CASA DE ILLANA CARMEN BLANCO |
| Formato | botella de 75 cl. |
Casa de Illana Carmen es un elegantísimo vino blanco que elabora las Bodegas Illana en la localidad de Pozoamargo (Cuenca) y dentro de la Denominación de Origen Ribera del Jucar, una de las pequeñas denominaciones que hay en Castilla-La Mancha. Es un Sauvignon blanc, una de las uvas más expresivas y aromáticas, de origen francés, claro está, y con fermentación y crianza en barricas de roble francés, en donde además pasa hasta seis meses. Es por tanto un blanco muy estruturado, muy bien presentado y que sin duda sorprenderá a los amantes de esta gran uva francesa que es la Sauvignon blanc.
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