Dentro de la gama de vinos blancos que nos ofrece Bodegas Campestral en Arcos de la Frontera, tenemos este sorprendente Campestral White Envejecido Bajo Velo a partir de uvas de la variedad Palomino Fino, plantadas sobre suelo de albariza en la localidad de Trebujena. Una vez fermentado, el vino desarrolla de manera natural un velo de flor en el mismo depósito, en el que se mantiene durante unos 9 meses, lo que le confiere unos matices y aromas frescos de levadura muy característicos de este tipo de vinos. Al ser un vino natural y sin filtrar es normal la presencia de cierta turbidez, que aumenta la sensación sedosa y glicérica del vino en boca. Un vino interesante que merece la pena probar.
