Champagne, Francia
Tipo | Vino espumoso |
Zona | Champagne, Francia |
Productor | G.H.Mumm |
Variedad | Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier |
Elaboración | Ensamblaje de multiples vinos procedentes de hasta 77 parcelas calificadas como Gran Cru o Premier Cru, de varias cosechas de las variedades Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay, incluyendo un 15% de vino tinto tranquilo de Pinot Noir de los Gran Cru de Bouzy o Verzenay. Tras elensamblaje y la toma de la espuma mediante segunda fermentación en botella el vino pasa por un periodo de crianza de entre 20 y 24 meses en bodega. Dosificación final de azucar de 8 g/L correspondiente a la categoria de Champagne Brut. |
Grado alcohólico | 12% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 8ºC |
Maridajes | Mariscos, salmón, quesos. |
Nota de cata | Color salmón con brillantes cobrizos, con burbuja fina y elegante, en nariz es complejo, con notas de fruta roja, ciruelas, frambuesa, notas cítricas de pomelo y recuerdos a pasteleria fina con esas notas de levadura fresca, pan brioche. En boca es fresco, apetitoso, con un punto de golosina de fresa y final entre dulce ácido y muy agradable. |
Referencia | 024586 |
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024586
Nuevo
Variedad uva | Pinot Noir |
Variedades | Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier |
Bodega | PERNOD RICARD |
Grado alcohólico | 12 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 8ºC |
Zona | Champagne |
Vinificación | rosado |
País | Francia |
Maridajes | Mariscos, salmón, quesos. |
Grupo de articulos | MUMM ROSE |
Formato | 75 cl. |
D.O. | A.O.C. CHAMPAGNE |
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