Madeira, Portugal

Henriques & Henriques Boal Single Harvest 2000

    SUBLÍNEAAUX 936/1
  • con crianza  Meio Doce

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AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

El Boal Single Harvest de Henriques & Henriques es la propuesta de la bodega para mostrar la tipicidad de una cosecha concreta de la variedad Boal —un vino de vendimia única que preserva la personalidad del año y de las parcelas seleccionadas, H&H, una casa con larga tradición en Madeira, embotella estas referencias de single harvest/colheita tras años de crianza en cask para ofrecer una expresión concentrada y refinada del Boal, donde la histórica práctica de crianza en las bodegas de la isla (canteiro o crianza en caso según la edad) y la experiencia de la bodega en seleccionar y cuidar lotes singulares se traducen en vinos de gran complejidad y longevidad.
Características

Tipo SUBLÍNEAAUX 936/1 con crianza Meio Doce
ZonaMadeira, Portugal
Productor Henriques & Henriques
VariedadBoal 100%
ElaboraciónVendimia de una sola cosecha seleccionada, envejecimiento en madera en la isla durante años previo embotellado como Single Harvest/Colheita (las interpretaciones comerciales sitúan la crianza entre 5 y 20 años según categoría y añada), técnica de crianza tradicional madeirense ,en soleras/cascas de cask y con exposición a calor moderado por almacenamiento en bodegas cálidas —canteiro— para favorecer las reacciones de oxidación controlada que aportan los aromas rancio-caramelizados típicos), fortificación hasta niveles alcohólicos propios de la Madeira (normalmente 18–20 % vol.) y posterior afinamiento en botella.
Grado alcohólico20% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir entre 14 ºC y 18 ºC
MaridajesIdeal con foie gras, patés y terrinas, quesos curados y azules (Roquefort, Stilton) incluso platos especiados, cocina marroquí y tajines.
Nota de cataColor dorado oscuro a ámbar, nariz compleja y evolucionada con intensidad de frutas secas , caramelo, toffee y miel, notas de frutos secos, toques balsámicos y recuerdos de madera antigua, en boca equilibrio entre una dulzura media-alta característica del Boal, acidez vibrante, textura sedosa y un final largo con recuerdo a naranja amarga, caramelo y frutos secos tostados.
Referencia042704
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Henriques & Henriques Boal Single Harvest 2000

Henriques & Henriques Boal Single Harvest 2000

Vendimia de una sola cosecha seleccionada, envejecimiento en madera en la isla durante años previo embotellado como Single Harvest/Colheita (las interpretaciones comerciales sitúan la crianza entre 5 y 20 años según categoría y añada), técnica de crianza tradicional madeirense ,en soleras/cascas de cask y con exposición a calor moderado por almacenamiento en bodegas cálidas —canteiro— para favorecer las reacciones de oxidación controlada que aportan los aromas rancio-caramelizados típicos), fortificación hasta niveles alcohólicos propios de la Madeira (normalmente 18–20 % vol.) y posterior afinamiento en botella.

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Henriques & Henriques Boal Single Harvest 2000

042704

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Vendimia de una sola cosecha seleccionada, envejecimiento en madera en la isla durante años previo embotellado como Single Harvest/Colheita (las interpretaciones comerciales sitúan la crianza entre 5 y 20 años según categoría y añada), técnica de crianza tradicional madeirense ,en soleras/cascas de cask y con exposición a calor moderado por almacenamiento en bodegas cálidas —canteiro— para favorecer las reacciones de oxidación controlada que aportan los aromas rancio-caramelizados típicos), fortificación hasta niveles alcohólicos propios de la Madeira (normalmente 18–20 % vol.) y posterior afinamiento en botella.

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Variedad uvaBobal
VariedadesBoal 100%
BodegaSINGULAR CELLAR
Grado alcohólico20
ConsumoServir entre 14 ºC y 18 ºC
ZonaMadeira
PaísPortugal
TipoMeio Doce
MaridajesIdeal con foie gras, patés y terrinas, quesos curados y azules (Roquefort, Stilton) incluso platos especiados, cocina marroquí y tajines.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosBOAL SINGLE HARVEST 20 AÑOS
Formato75 cl.
D.O.D.O.P. MADEIRA
El Boal Single Harvest de Henriques & Henriques es la propuesta de la bodega para mostrar la tipicidad de una cosecha concreta de la variedad Boal —un vino de vendimia única que preserva la personalidad del año y de las parcelas seleccionadas, H&H, una casa con larga tradición en Madeira, embotella estas referencias de single harvest/colheita tras años de crianza en cask para ofrecer una expresión concentrada y refinada del Boal, donde la histórica práctica de crianza en las bodegas de la isla (canteiro o crianza en caso según la edad) y la experiencia de la bodega en seleccionar y cuidar lotes singulares se traducen en vinos de gran complejidad y longevidad.

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Vendimia de una sola cosecha seleccionada, envejecimiento en madera en la isla durante años previo embotellado como Single Harvest/Colheita (las interpretaciones comerciales sitúan la crianza entre 5 y 20 años según categoría y añada), técnica de crianza tradicional madeirense ,en soleras/cascas de cask y con exposición a calor moderado por almacenamiento en bodegas cálidas —canteiro— para favorecer las reacciones de oxidación controlada que aportan los aromas rancio-caramelizados típicos), fortificación hasta niveles alcohólicos propios de la Madeira (normalmente 18–20 % vol.) y posterior afinamiento en botella.

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