Valencia, España
Tipo | Vino rosado con crianza sobre lías |
Zona | Valencia, España |
Productor | Bodegas Hispano Suizas |
Variedad | Pinot Noir (100%) |
Elaboración | Vendimia a mano de las cepas de Pinot Noir, de baja producción. Despalillado y estrujado. Maceración pelicular prefermentativa a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable durante unas dos horas. La pasta de vendimia se pasa a una prensa neumática para un ligero prensado y el mosto escurrido y limpio fermenta en barricas nuevas de roble americano de 400 litros, manteniéndose en contacto con las lías de fermentación unos meses antes de su embotellado. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Maridajes | Aperitivos, pastas, arroces ligeros. |
Nota de cata | De color rosa pálido, de sutil tono pastel. En nariz destacan notas de gran intensidad a frutas rojas y fruta tropical De intensidad alta con recuerdos a fruta roja y tropical con algun toque a especias dulce como la vainilla procedentes de la madera. En boca es intenso, goloso, amplio, con buen volumen en boca y muy buena acidez, y con un final cremoso de fruta roja. |
Referencia | 042099 |
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042099
Nuevo
Variedad uva | Pinot Noir |
Variedades | Pinot Noir (100%) |
Bodega | HISPANOSUIZAS |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 8ºC-10ºC. |
Zona | Valencia |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, pastas, arroces ligeros. |
Crianza | con crianza sobre lías |
Grupo de articulos | IMPROMPTU ROSADO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. VALENCIA |
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