Bodegas Matarromera presenta esta gama de vinos procedentes de agricultura ecológica, ´Granza´, como una apuesta firme por la viticultura sostenible, la conservación del Medio Ambiente y la elaboración de productos más naturales. Las tres bodegas que dispone en Toro, Ribera del Duero y Rueda se encargan cada una de elaborar un vino bajo esta marca, y en el caso de ´Granza Eco Roble Toro´ emplea la variedad Tempranillo, llamada allí ´Tinta de Toro´ para elaborar este vino joven, con toda la potencia y la intensidad de los vinos de Toro y con el valor añadido de estar ante un vino ecológico, certificado y que además está muy rico.