Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Santiago Jordi |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Viñedo seleccionado de la variedad Tinta Fina o Tempranillo, ubicado en la zona de Peñafiel. Vendimia manual con selección de racimo en mesa, maceracion prefermentativa y fermentación en depositos de acero inoxidable con control de temperatura. El vino, tras la fermentacion maloláctica pasa por una crianza en barricas de roble usadas de 3 meses. Producción limitada de unas 45.000 botellas. |
Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
Formato | 1,5 L. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC |
Maridajes | Aperitivos, todo tipo de carnes asadas o guisadas, queso curados. |
Nota de cata | Color rojo picota, de buena capa, intensidad media alta. Nariz con fruta roja muy marcada, fresca, madura, con leves toques especiados, balsámicos. En boca es de entrada suave, domado, donde de nuevo la frescura coge protagonismo, con recuerdos afrutados en retronasal. |
Referencia | 039380 |
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039380
Nuevo
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Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | SINGULAR CELLAR |
Grado alcohólico | 13,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 14ºC y 16ºC |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, todo tipo de carnes asadas o guisadas, queso curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | SER O NO SER 1,5L MAGNUM |
Formato | 1,5 L. |
D.O. | D.O. RIBERA DEL DUERO |
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