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Rioja, España

Olivier Rivière Las viñas de Eusebio 2019

    Vino tinto
  • crianza
  -5%  

52,93 €

50.28€

50.28

IVA inc. · 75 cl.

Las Viñas de Eusebio es un homenaje del enólogo Olivier Riviere a Eusebio Santamaría, veterano viticultor y propietario de unas de las bodegas subterráneas más antiguas y espectaculares que hay en la localidad de Laguardia (Rioja Alavesa): Bodegas El Fabulista. Aquí, Olivier Riviere adquiere uvas de Tempranillo, de tres viñas viejas del propio Eusebio Santamaría para vinificarlas a su antojo, en parte con raspón, en parte sin raspón, y depósitos de hormigón, como se hacía antaño. Un vino muy natural y tradicional, con cierto carácter mineral, complejo, con madera muy equilibrada, al que le sentará bien el paso por botella.
Características

Tipo Vino tinto crianza
ZonaRioja, España
Productor Olivier Riviére
VariedadTempranillo (80%) y Graciano (20%)
ElaboraciónUvas procedentes de tres viñas viejas de Tempranillo con algo de graciano, procedentes de la localidad de Laguardia, Navaridas y Leza, en cultivo ecológico. 100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos. Crianza en barricas de roble usadas de 500 litros y en fudres también de madera duranta unos 28 meses. Se embotella tras una clarificación y ligera filtración. Producción 6000 botellas.
Grado alcohólico13,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
MaridajesTodo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Nota de cataRojo cereza, profundo, limpio y brillante. Aromas de media intensidad con marcada fruta roja sobre fondo mineral. En boca es de buen ataque, con taninos aún por domarse, buena estructura y final algo especiado.
Referencia039763

Los críticos opinan


The 2016 Las Viñas de Eusebio is a blend of Tempranillo with 10% Graciano that has great finesse and complexity. It matured in a 1,600-liter oak foudre and 225- and 500-liter oak barrels to make enough wine to fill some 7,000 bottles. It has a quite classical profile, with a mixture of fruit and spice (some new oak was used in the élevage), and in a cool year like 2016, it should have all the ingredients to develop nicely in bottle. It has chalky tannins from the limestone soils, which adds to that serious and classical profile. It might even need a little more time in bottle to polish the tannins a little bit. This fermented mostly destemmed. Luis Gutierrez, TWA.

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Olivier Rivière Las viñas de Eusebio 2019

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Uvas procedentes de tres viñas viejas de Tempranillo con algo de graciano, procedentes de la localidad de Laguardia, Navaridas y Leza, en cultivo ecológico. 100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos. Crianza en barricas de roble usadas de 500 litros y en fudres también de madera duranta unos 28 meses. Se embotella tras una clarificación y ligera filtración. Producción 6000 botellas.

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Nuevo

Uvas procedentes de tres viñas viejas de Tempranillo con algo de graciano, procedentes de la localidad de Laguardia, Navaridas y Leza, en cultivo ecológico. 100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos. Crianza en barricas de roble usadas de 500 litros y en fudres también de madera duranta unos 28 meses. Se embotella tras una clarificación y ligera filtración. Producción 6000 botellas.

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50,28 €

52,93 €

Variedad uvaTempranillo
VariedadesTempranillo (80%) y Graciano (20%)
BodegaVELBENDI
Grado alcohólico13,5
ConsumoServir a una temperatura de 14ºC-16ºC.
ZonaRioja
PaísEspaña
MaridajesTodo tipo de carnes, arroces, guisos de campo, verduras a la parrilla, quesos y embutidos ibéricos.
Crianzacrianza
Grupo de articulosLAS VIÑAS DE EUSEBIO TINTO CRIANZA
Formato75 cl.
D.O.D.O. Ca RIOJA
Las Viñas de Eusebio es un homenaje del enólogo Olivier Riviere a Eusebio Santamaría, veterano viticultor y propietario de unas de las bodegas subterráneas más antiguas y espectaculares que hay en la localidad de Laguardia (Rioja Alavesa): Bodegas El Fabulista. Aquí, Olivier Riviere adquiere uvas de Tempranillo, de tres viñas viejas del propio Eusebio Santamaría para vinificarlas a su antojo, en parte con raspón, en parte sin raspón, y depósitos de hormigón, como se hacía antaño. Un vino muy natural y tradicional, con cierto carácter mineral, complejo, con madera muy equilibrada, al que le sentará bien el paso por botella.

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Uvas procedentes de tres viñas viejas de Tempranillo con algo de graciano, procedentes de la localidad de Laguardia, Navaridas y Leza, en cultivo ecológico. 100% despalillado en depósitos de hormigón abiertos. Crianza en barricas de roble usadas de 500 litros y en fudres también de madera duranta unos 28 meses. Se embotella tras una clarificación y ligera filtración. Producción 6000 botellas.

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