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Rioja, España
CM BY Carlos Moro 2017
-
Vino tinto
- con crianza
La Bodega Carlos Moro, de Rioja y del mismo propietario que las Matarromera de Ribera del Duero, celebran su quinto aniversario con el lanzamiento de una gama de sus vinos más emblemáticos uniendo, en cierto modo, sus marcas CM y Matarromera con un etiquetado especial para CM Matarromera, CM Prestigio Matarromera y CM Viña Gerugele Matarromera. Este CM Matarromera está elaborado con Tempranillo de los viñedos propios que rodean la bodega en San Vicente de la Sonsierra, donde cada una de las parcelas se vinifica por separado y posteriormente se realiza el ensamblaje, ya que cada viñedo por su ubicación y orientación, y por la edad del mismo, da lugar a diferentes matices. Con 12 meses de crianza, es un vino sedoso, de gran volumen y cuerpo, todo un Matarromera pero de Rioja.
Características
| Tipo | Vino tinto con crianza |
| Zona | Rioja, España |
| Productor | Carlos Moro |
| Variedad | Tempranillo (100%) |
| Elaboración | Tempranillo procedente de las viñas Gallomate, San Martín y La Rad, en San Vicente de la Sonsierra. Vendimiadas a mano con selección de racimos y de uvas en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 10 y 14 días, y fermentación maloláctica en tinos de madera de roble. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble, 65% francés y 35% americano. Producción de unas 80.000 botellas standar y unos 3000 magnums de 1.5l. |
| Grado alcohólico | 14% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Entre 14ºC-16ºC |
| Maridajes | Carnes rojas a la brasa, guisos de venado, legumbres. |
| Nota de cata | Color rojo picota, de capa media - alta, con ribetes azulados. En nariz presenta aromas muy intensos y francos, con destacadas notas de fruta roja fresca, fresas, ciruelas, junto con notas florales o de hierbas aromáticas de bosque, notas especiadas de regaliz, vainilla dulce. En boca tiene buena entrada y buen paso, con volumen y estructura, y acidez muy equilibrada. |
| Referencia | 039878 |
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CM BY Carlos Moro 2017
039878
Nuevo
Tempranillo procedente de las viñas Gallomate, San Martín y La Rad, en San Vicente de la Sonsierra. Vendimiadas a mano con selección de racimos y de uvas en mesa. Fermentación en depósitos de acero inoxidable entre 10 y 14 días, y fermentación maloláctica en tinos de madera de roble. Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble, 65% francés y 35% americano. Producción de unas 80.000 botellas standar y unos 3000 magnums de 1.5l.
| Variedad uva | Tempranillo |
| Variedades | Tempranillo (100%) |
| Bodega | MATARROMERA |
| Grado alcohólico | 14 |
| Consumo | Entre 14ºC-16ºC |
| Zona | Rioja |
| País | España |
| Maridajes | Carnes rojas a la brasa, guisos de venado, legumbres. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | CM BY CARLOS MORO |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. Ca RIOJA |
La Bodega Carlos Moro, de Rioja y del mismo propietario que las Matarromera de Ribera del Duero, celebran su quinto aniversario con el lanzamiento de una gama de sus vinos más emblemáticos uniendo, en cierto modo, sus marcas CM y Matarromera con un etiquetado especial para CM Matarromera, CM Prestigio Matarromera y CM Viña Gerugele Matarromera. Este CM Matarromera está elaborado con Tempranillo de los viñedos propios que rodean la bodega en San Vicente de la Sonsierra, donde cada una de las parcelas se vinifica por separado y posteriormente se realiza el ensamblaje, ya que cada viñedo por su ubicación y orientación, y por la edad del mismo, da lugar a diferentes matices. Con 12 meses de crianza, es un vino sedoso, de gran volumen y cuerpo, todo un Matarromera pero de Rioja.
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