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Toro, España

Cyan Crianza 2018

    Vino tinto
  • con crianza

17.57€

17.57

IVA inc. · 75 cl.

La Bodega Cyan es un bodega de la DO Toro perteneciente al grupo de bodegas Matarromera. Cuentan con unas 42 Ha de viñedo ecológico en los que destaca la Finca La Calera, algunas de cuyas cepas, plantadas en vaso, son de mediados del siglo XX. De aquí salen las uvas para este Cyan Crianza, Tinta de Toro genuina, con una crianza de 12 meses en roble americano y roble francés, cada uno de ellos aportando matices distintos, lo que aúna en complejidad e intensidad aromática.
Características
Tipo Vino tinto con crianza
ZonaToro, España
Productor Bodega Cyan
VariedadTinta de Toro (100%)
ElaboraciónViñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias barricas. Tras el ensamble, se embotella y permanece en los botelleros de la bodega hasta su salida al mercado. Producción de unas 20.000 botellas.
Grado alcohólico15% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
MaridajesPerfecto con carnes a la parrilla, quesos curados o semicurados, arroces de campo.
Nota de cataIntenso color púrpura oscuro, con matices más violetas. En nariz es bastante complejo, con destacadas notas de fruta negra y roja, toques especiados de vainilla, regaliz, pimienta, café tostado. En boca es muy vivo, potente, de gran expresión varietal y una acidez comedida. Equilibrado y correcto punto de acidez.
Referencia040631
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Cyan Crianza 2018

Cyan Crianza 2018

Viñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias barricas. Tras el ensamble, se embotella y permanece en los botelleros de la bodega hasta su salida al mercado. Producción de unas 20.000 botellas.

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040631

Nuevo

Viñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias barricas. Tras el ensamble, se embotella y permanece en los botelleros de la bodega hasta su salida al mercado. Producción de unas 20.000 botellas.

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17,57 €

Variedad uvaTinta de Toro
VariedadesTinta de Toro (100%)
BodegaMATARROMERA
Grado alcohólico15
ConsumoTemperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC
ZonaToro
PaísEspaña
MaridajesPerfecto con carnes a la parrilla, quesos curados o semicurados, arroces de campo.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosCYAN TINTO CRIANZA
Formato75 cl.
D.O.D.O. TORO
La Bodega Cyan es un bodega de la DO Toro perteneciente al grupo de bodegas Matarromera. Cuentan con unas 42 Ha de viñedo ecológico en los que destaca la Finca La Calera, algunas de cuyas cepas, plantadas en vaso, son de mediados del siglo XX. De aquí salen las uvas para este Cyan Crianza, Tinta de Toro genuina, con una crianza de 12 meses en roble americano y roble francés, cada uno de ellos aportando matices distintos, lo que aúna en complejidad e intensidad aromática.

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Viñedo ecologico de la variedad Tinta de Toro, plantado en vaso las más antiguas y espaldera las mas jovenes. Vendimia manual y vinificación tradicional por separado de las distintas zonas de la finca. Fermentación en depositos de acero inoxidable y fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés. Crianza de 12 meses en las propias barricas. Tras el ensamble, se embotella y permanece en los botelleros de la bodega hasta su salida al mercado. Producción de unas 20.000 botellas.

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