Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Venimia manual y vinificación tradicional, 100 % despalillado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres. |
Nota de cata | Color picota oscuro, de capa alta. Nariz compleja, intensa, fruta negra muy madura, compota, notas tostadas y especiadas, cacao, regaliz. En boca es muy amplio, sabroso, con taninos redondos y aterciopelados. |
Referencia | 040919 |
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040919
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | SIERRA CANTABRIA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | CALADOS DEL PUNTIDO TINTO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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