93 Parker

Rioja, España

Calados del Puntido 2019

    Vino tinto
  • con crianza

21.60€

21.6

AGOTADO

IVA inc. · 75 cl.

Calados del Puntido sería una versión algo menor y más asequible de El Puntido, de Viñedos de Páganos , el proyecto de vinos de parcelas de la familia Eguren, de Sierra Cantabria, en la localidad de Páganos (Rioja). Este vino tiene algo menos de crianza en barricas de roble francés, unos 16 meses, y está elaborado, al igual que su hermano mayor, con Tempranillo 100%, pero de una selección de cuatro parcelas de la comarca de la Sonsierra, en Rioja. En la bodega hay viejos calados subterráneos excavados en la roca, donde envejecen los vinos en las barricas de roble, de ahí el nombre del vino Calados del Puntido.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaRioja, España
Productor Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria
VariedadTempranillo (100%)
ElaboraciónVenimia manual y vinificación tradicional, 100 % despalillado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
MaridajesTodo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres.
Nota de cataColor picota oscuro, de capa alta. Nariz compleja, intensa, fruta negra muy madura, compota, notas tostadas y especiadas, cacao, regaliz. En boca es muy amplio, sabroso, con taninos redondos y aterciopelados.
Referencia040919

Los críticos opinan


I liked the freshness and elegance of the 2018 Calados del Puntido, which was floral and perfumed and with a medium to full-bodied palate with very fine tannins. This is pure Tempranillo from Páganos, from the 25 hectares from that vineyard, one of four that together total 45 hectares around the winery. This has good acidity and what they want to describe as iodine notes, pungent and fresh, matured in second-use French barrique (used for El Puntido before) for 16 months. 20,000 botles produced. It was bottled in April 2022. Luis Gutierrez, The Wine Advocate.

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Calados del Puntido 2019

Calados del Puntido 2019

Venimia manual y vinificación tradicional, 100 % despalillado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

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Calados del Puntido 2019

040919

Nuevo

Venimia manual y vinificación tradicional, 100 % despalillado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

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21,60 €

Variedad uvaTempranillo
VariedadesTempranillo (100%)
BodegaSIERRA CANTABRIA
Grado alcohólico14,5
ConsumoServir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
ZonaRioja
PaísEspaña
MaridajesTodo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosCALADOS DEL PUNTIDO TINTO
Formato75 cl.
D.O.D.O. Ca RIOJA
Calados del Puntido sería una versión algo menor y más asequible de El Puntido, de Viñedos de Páganos , el proyecto de vinos de parcelas de la familia Eguren, de Sierra Cantabria, en la localidad de Páganos (Rioja). Este vino tiene algo menos de crianza en barricas de roble francés, unos 16 meses, y está elaborado, al igual que su hermano mayor, con Tempranillo 100%, pero de una selección de cuatro parcelas de la comarca de la Sonsierra, en Rioja. En la bodega hay viejos calados subterráneos excavados en la roca, donde envejecen los vinos en las barricas de roble, de ahí el nombre del vino Calados del Puntido.

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Calados del Puntido 2019

Venimia manual y vinificación tradicional, 100 % despalillado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Descubado directamente a barrica de roble francés 30 % nueva, 30 % de un vino y 40 % de dos vinos donde realizará la fermentación maloláctica. Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.

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