Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de la finca Las Veguillas con selecció de racimos en viña y selección de grano en mesa. Despalillado manual, grano a grano, encubado y maceración prefermentativa en frío. Fermentación en pequeños depósitos de roble de 500 litros con pisado tradicional de la uva. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y crianza posterior durante 24 meses en otras barricas nuevas de roble francés. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. Se recomienda decantar al menos una hora. |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres. |
Nota de cata | Cereza oscuro, bien cubierto, con ribetes granate. Naríz complejísima, de gran intensidad, destacando notas de ebanistería, tabaco, notas de especias dulces, madera tostada chocolate negro. En boca es sedoso, de gran volumen y cuerpo, especiado, con taninos maduros y muy largo. |
Referencia | 041223 |
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041223
Nuevo
Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | SIERRA CANTABRIA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. Se recomienda decantar al menos una hora. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes rojas asadas, lechazo, carne de caza, guisos de legumbres. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | AMANCIO TINTO RESERVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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