Blasfemia Old Vine Tempranillo 2018
Blasfemia Old Vine Tempranillo 2018

Castilla y León , España

Blasfemia 2018

23,90 € IVA inc.
La elaboración de Blasfemia se distingue por su enfoque único: se realiza un ensamblaje de las mejores barricas de su otro vino, Apóstata, y se combinan uvas de diferentes añadas (2018, 2019 y 2020), lo que da como resultado un vino sin una cosecha específica y sin acogerse a ninguna denominación de origen. La crianza se lleva a cabo durante 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas. Este proceso confiere al vino una estructura potente y compleja, con un grado alcohólico de 14,7% vol

Últimas unidades en stock
 
Sam Harrop MW, Master of Wine británico, Andreas Kubach MW, Master of Wine alemán, Tao Platón, enólogo español, y Mattias Tobler, importador y enólogo suizo especializado en vinos españolesBlasfemia Old Vine Tempranillo es un vino elaborado por la bodega Península Vinicultores a partir de un ensamblaje de las mejores barricas de su otro vino, Apóstata, y además mezclando las cosechas de 2018, 2019 y 2020, por lo que el vino sale al mercado sin cosecha específica y sin acogerse a ninguna denominación de origen. Las uvas proceden de diferentes localidades, con también diferentes altitudes y orientaciones, aunque son todas de la variedad Tempranillo: Valtiendas, en Segovia, Cigales, en Valladolid y Morales de Toro, en Zamora.
Tipo
Vino Tinto con crianza
Zona
Castilla y León España
Variedad
Tempranillo 100%
Elaboración
La elaboración de Blasfemia se distingue por su enfoque único: se realiza un ensamblaje de las mejores barricas de su otro vino, Apóstata, y se combinan uvas de diferentes añadas (2018, 2019 y 2020), lo que da como resultado un vino sin una cosecha específica y sin acogerse a ninguna denominación de origen. La crianza se lleva a cabo durante 24 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 20% son nuevas. Este proceso confiere al vino una estructura potente y compleja, con un grado alcohólico de 14,7% vol
Grado alcohólico
14,5
Consumo
Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
Maridajes
Todo tipo de carnes a la parrilla, cordero asado. Quesos curados.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Intenso color rojo púrpura. En nariz se expresa con gran complejidad, frutas negras maduras, hierbas aromáticas y destacando los tostados de maderas nobles. En boca es potente, opulento, con un tanino perfectamente integrado, un paso por boca amplio y redondo, donde persisten los aromas especiados de cacao, clavo, regaliz.
041576
10 Artículos
Nuevo
Sin opiniones

El productor

Península Vinicultores

Productos destacados

Productos añadidos a tu Lista de deseos
Product added to compare.