Mengoba Estaladiña es un vino tinto monovarietal elaborado con la variedad autóctona local Estaladiña, desconocida y casi extinguida, que el enólogo y viticultor Grégory Pérez ha logrado sacar del anonimato y elaborar por primera vez un vino de grandísima calidad. Esta variedad está emparentada genéticamente con la variedad francesa Trousseau, con la Merenzao de la Ribeira Sacra, y con varias sinonimias más. Se trata de una pequeña parcela, ubicada en la localidad de Cacabelos (León) de la que se ha sacado fruto suficiente para llenar un par de tinajas de 400 litros, en donde el vino fermenta y pasa por una crianza de 10 meses, para salir al mercado sin ninguna Indicación Geográfica. Un tinto ligero, de medio cuerpo y muy aromático que ha merecido 93 Puntos Parker.
