Win.e 12M Tinto Sin Alcohol
Win.e 12M Tinto Sin Alcohol

Castilla y León , España

Win.e 12M Tinto Sin Alcohol

5 1 Opiniones
15,55 € IVA inc.
Elaboración de un vino tinto ligero de maceración media y posterior extracción del alcohol etílico mediante un método patentado sofisticadoy altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barrica.

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La Bodega Matarromera en la Ribera del Duero es pionera en la investigación y la elaboración de vinos no solo bajos en alcohol, sino vinos completamente desalcoholizados, como una respuesta a un sector de la población que demandaban un consumo responsable o comprometidos con su salud. Así nace la gama de vinos WIN. E de Matarromera. En este caso es un vino a base de Tempranillo y con 12 meses de crianza al que se le ha extraido completamente el alcohol manteniendo el resto de propiedades organolépticas intactas.
Tipo
Vino Tinto sin alcohol
Zona
Castilla y León España
Variedad
Tempranillo (100%)
Elaboración
Elaboración de un vino tinto ligero de maceración media y posterior extracción del alcohol etílico mediante un método patentado sofisticadoy altamente respetuoso con el producto. Elaborado con uvas de la variedad Tempranillo. Fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable y crianza de 12 meses en barrica.
Consumo
Servir a una temperatura de unos 10ºC.
Maridajes
Tapas, aperitivos, quesos, ibéricos, arroces, ensaladas.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Rojo de capa media limpio y brillante. Nariz elegante con notas de frutas rojas maduras, aromas terciarios procedentes de la crianza en barrica, especiados, torrefactos. En boca es suave y aterciopelado.
Matarromera
033469
11 Artículos
Nuevo
1 Opiniones

Lo probé hace unos meses y me pareció un buen tinto.Nada que envidiar, en su categoría, a ninguna Denominación de Orígen, ni siquiera a Ribera del Duero. Totalmente recomendable.
por David a 28/11/2024

El productor

Matarromera

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