Ribera del Duero, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Ribera del Duero, España |
Productor | Montecastro Bodegas y Viñedos |
Variedad | Tempranillo (95%) Merlot (5%) |
Elaboración | Viñedo plantado en 2002, en suelos de clara composición calcárea. Vendimia manual. La mitad del viñedo se despalilla y la otra mitad se vinifica en presencia del raspón y fermentan en depositos de hormigón tras una maceración de unos 25 días. Crianza de unos 8 meses en barricas nuevas de roble francés y posteriormente otros diez meses en barricas de 2º y 3 er año. |
Grado alcohólico | 15% Vol. |
Formato | 1.5 L. |
Consumo | Servir a una teperatura de 14ºC-16ºC. |
Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, parrilla, magret, setas, quesos cremosos. |
Nota de cata | Color rojo intenso, de capa alta, limpio y brillante. Nariz donde predomina la frescura, con notas de fruta roja madura, notas especiadas de pimienta, regaliz, y sutiles toques de madera tostada procedentes de la crianza. En boca es sedoso, muy equilibrado, con frescura, y final muy persistente. |
Referencia | 041997 |
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041997
Nuevo
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Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (95%) Merlot (5%) |
Bodega | HACIENDA MONASTERIO |
Grado alcohólico | 15 |
Consumo | Servir a una teperatura de 14ºC-16ºC. |
Zona | Ribera del Duero |
País | España |
Maridajes | Todo tipo de carnes asadas, parrilla, magret, setas, quesos cremosos. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | MONTECASTRO CRIANZA 1,5L MADERA |
Formato | 1.5 L. |
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