Douro , Portugal
Pintas Douro Tinto 2022
118,65 €
IVA inc.
Se vendimian a mano, las parcelas más viejas, con selección exhaustiva de los mejores racimos y las uvas en óptimo estado sanitario y de maduración. Despalillado completo y pisado tradicional en lagares de piedra durante 10 días incluida la fermentación. Fermentación maloláctica y crianza durante 20 meses en barricas de roble francés, un 30% nuevas.
Despues de más de 20 cosechas desde su primera elaboración, el vino Pintas Douro Tinto se ha convertido ya en un vino mítico, en uno de los mejores vinos tintos de Portugal, alcanzando en la cosecha de 2019 los 97 Puntos Parker. En la bodega Wine and Soul ubicada en pleno valle del rio Pinhão, región de Cima Corgo, en el Douro, son propietarios de varias viñas muy viejas, entre 90 y 100 años, en las que se plantaban hasta 40 variedades autóctonas distintas, todas mezcladas, con las que se elaboran los prestigiosos vinos de Oporto, y que ahora sirven para elaborar vinos del Douro como este Pintas Douro Tinto que pasa por una crianza en barricas de roble francés de 20 meses. Es potente, de gran concentración, y con un extraordinario potencial de guarda durante los próximos años.
- Tipo
- Vino Tinto con crianza
- Zona
- Douro Portugal
- Variedad
- Mexcla múltiples variedades
- Elaboración
- Se vendimian a mano, las parcelas más viejas, con selección exhaustiva de los mejores racimos y las uvas en óptimo estado sanitario y de maduración. Despalillado completo y pisado tradicional en lagares de piedra durante 10 días incluida la fermentación. Fermentación maloláctica y crianza durante 20 meses en barricas de roble francés, un 30% nuevas.
- Grado alcohólico
- 14,5
- Consumo
- Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
- Maridajes
- Carnes asadas, cordero, cochinillo, guisos especiados de legumbres.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- Color oscuro, rojo picota de capa alta, en nariz es complejo, intensamente aromático si se airea suficiente, notas de fruta negra madura, moras, arándanos en compota. Notas florales de violeta, notas tostadas muy elegantes y especiadas como la vainilla. En boca es corpulento, sedoso, muy vivo, con taninos muy presentes y que evolucionaran magnificamente en años. Sabroso y pleno de concentración.
041893
224 Artículos
Nuevo
Sin opiniones

