Ribera del Duero , España

Vega Sicilia Unico Gran reserva 2016

Name: Vega Sicilia Unico Gran reserva 2016
Brand: Vega Sicilia
SKU: 044353
Price: 417.3 EUR
Availability: InStock

417,30 € IVA inc.

Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente.

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Descripción

Estamos hablando del mítico Vega Sicilia, un vino que se lleva elaborando practicamente igual, salvando las distancias tecnológicas, desde los años 20, siempre en las mejores cosechas. Muchísimos consumidores en estos años que lo consideran el vino perfecto, que permanece fiel a un estilo claro y definido con dos características principales: la elegancia y la capacidad de envejecimiento. Los Unicos de Vega Sicilia son vinos intensos pero de una suavidad y elegancia infinita. El mito.

Detalles del producto

Elaboración: Vino tinto que realiza su fermentación con temperatura controlada en depósitos de madera con levadura autóctona. La fermentación maloláctica también la realiza en madera.Tras su fermentación pasa por la que probablemente sea la crianza más larga del mundo en un tinto, casi 10 años entre madera y botella. Pasando por diferentes etapas en diferentes tipos de barrica. Madera francesa y americana, barricas de 225 litros nuevas y usadas, tinos de 20.000 litros, cada uno de los lotes es el que determina el tipo de madera y la permanencia en cada recipiente.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Temperatura de consumo entre 16ºC y 18ºC. Se recomienda decantar
Maridajes: Caza mayor y menor: jabalí, venado, corzo, carnes roja
Formato: 75 cl.