La ciudad de Lebrija, en Sevilla, tiene la particularidad pertecer a una Denominación de Origen Protegida elaborada prácticamente para una sola bodega, la Bodega González Palacios, que tras años pleiteando con la DO Jerez acabó así por independizarse. Aún así, parte del viñedo lebrijano, de la variedad Palomino, pertenece a la zona de producción del Marco de Jerez. Pero si hablamos de vinos tintos, Overo Crianza está elaborado con un ensamblaje por igual de Tempranillo y Syrah, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano. La viña Overo, que así se llama de donde proceden las uvas, está frente a las marismas del Guadalquivir, dotando al vino de un carácter mineral y salino muy marcado.
