La joven y fresca Mencía del enólogo Álvaro Palacios en el Bierzo, de nombre Pétalos del Bierzo por su intensidad aromática y recuerdos florales. Se trata de un vino muy goloso y apetecible, de gran exito comercial, que nos hará disfrutar y por qué no, repetir. Su breve crianza en madera le da a la vez cuerpo y estructura para evolucionar en botella, pero es un vino que esta perfecto para consumir en cuanto sale al mercado. Una gran relación calidad precio le avala, y esas altas puntuaciones que año tras año le otorga la Revista The Wine Advocate, de Robert Parker.