Valle central del Penedés, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Valle central del Penedés, España |
Productor | Parés Baltà |
Variedad | Garnacha (100%) |
Elaboración | Vendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas. |
Grado alcohólico | 14,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Maridajes | Carnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados. |
Nota de cata | Color rojo intenso, muy brillante. En nariz, es fresco, de buena intensidad aromática, algo complejo, con multitud de notas frutales, florales, notas cremosas y de especias. En boca es suave, de buen cuerpo y estructura. El final es largo y agradable, volviendo las notas tostadas y especiadas en el postgusto. |
Referencia | 043041 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
043041
Nuevo
Variedad uva | Garnacha |
Variedades | Garnacha (100%) |
Bodega | PARES BALTA |
Grado alcohólico | 14,5 |
Consumo | Servir a una temperatura de 16ºC-18ºC. |
Zona | Valle central del Penedés |
País | España |
Maridajes | Carnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | PARES BALTA HISENDA MIRET |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. PENEDES |
No hay comentarios de clientes por ahora.