91 Peñin

Valle central del Penedés, España

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

    Vino tinto
  • con crianza

26.20€

26.2

IVA inc. · 75 cl.

Hisenda Miret es un vino elaborado al 100% con uvas de la variedad Garnacha Tinta procedente de viñas muy viejas de la finca de Cal Miret, cultivadas en ecológico. Se trata de otra de las grandes creaciones de las enólogas de la familia, Marta y María Elena, con sus microcuvées o microvinificaciones, trabajando un viñedo muy viejo, de muy escaso rendimiento, sacándole todo el partido para elaborar un vino único, de muy corta producción, y que solo se elabora cuando la cosecha es excepcional. Un gran vino de Garnacha, sin duda, este Hisenda MIret, intenso, complejo y plagado de matices.
Características

Tipo Vino tinto con crianza
ZonaValle central del Penedés, España
Productor Parés Baltà
VariedadGarnacha (100%)
ElaboraciónVendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas.
Grado alcohólico14,5% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoServir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
MaridajesCarnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados.
Nota de cataColor rojo intenso, muy brillante. En nariz, es fresco, de buena intensidad aromática, algo complejo, con multitud de notas frutales, florales, notas cremosas y de especias. En boca es suave, de buen cuerpo y estructura. El final es largo y agradable, volviendo las notas tostadas y especiadas en el postgusto.
Referencia043041
Comparte este producto

Comentarios sobre este producto

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

Vendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas.

Escribe tu opinión

Parés Baltà Hisenda Miret 2021 View larger

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

043041

Nuevo

Vendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas.

más detalles

26,20 €

Variedad uvaGarnacha
VariedadesGarnacha (100%)
BodegaPARES BALTA
Grado alcohólico14,5
ConsumoServir a una temperatura de 16ºC-18ºC.
ZonaValle central del Penedés
PaísEspaña
MaridajesCarnes asadas,cordero, guisos especiados y platos de caza, magret, foie. Quesos curados.
Crianzacon crianza
Grupo de articulosPARES BALTA HISENDA MIRET
Formato75 cl.
D.O.D.O. PENEDES
Hisenda Miret es un vino elaborado al 100% con uvas de la variedad Garnacha Tinta procedente de viñas muy viejas de la finca de Cal Miret, cultivadas en ecológico. Se trata de otra de las grandes creaciones de las enólogas de la familia, Marta y María Elena, con sus microcuvées o microvinificaciones, trabajando un viñedo muy viejo, de muy escaso rendimiento, sacándole todo el partido para elaborar un vino único, de muy corta producción, y que solo se elabora cuando la cosecha es excepcional. Un gran vino de Garnacha, sin duda, este Hisenda MIret, intenso, complejo y plagado de matices.

No hay comentarios de clientes por ahora.

Escribe tu opinión

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

Parés Baltà Hisenda Miret 2021

Vendimia manual de la parcela de Garnacha tinta, en cajas peueñas que llegan rápidamente a bodega. Se realiza un prensado suave y posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 3 semanas con 3 remontados diarios. Crianza en barricas de roble francés nuevas y de segundo año durante 5 meses. Producción reducida a unas 6.000 botellas.

Escribe tu opinión

Si te gusta este producto también te gustarán...