Cune Imperial Reserva 2020

Name: Cune Imperial Reserva 2020
Brand: EnCopa
SKU: 045095
Price: 28.08 EUR
Availability: InStock

28,08 € IVA inc.

La vendimia se realiza de forma manual en viñedos seleccionados de la Rioja Alta con una edad media de 40 años. Tras una premaceración en frío, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de roble francés de diversos tamaños. El vino se cría durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, con trasiegas artesanales cada seis meses para favorecer su evolución. Finalmente, el vino reposa un mínimo de 12 meses en botella en los calados de la bodega antes de salir al mercado, logrando su característica elegancia y pulido

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Descripción

Imperial es uno de los nombres más emblemáticos de España, elaborado por la histórica Compañía Vinícola del Norte de España (C.V.N.E.) en su bodega de Haro. Este vino solo se produce en añadas excepcionales, lo que garantiza su exclusividad. Lo más destacable de la bodega es su capacidad para conjugar la tradición riojana con la precisión técnica, siendo Imperial el primer vino español en ser nombrado Mejor Vino del Mundo por Wine Spectator. El Reserva 2018 personifica la elegancia clásica: un tinto de corte atemporal, estructurado pero fluido, que representa la esencia pura de la Rioja Alta. Es una joya de colección que destaca por su asombrosa capacidad de guarda y su equilibrio impecable.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto reserva
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (85%), Graciano (10%), Mazuelo (5%).
Elaboración: La vendimia se realiza de forma manual en viñedos seleccionados de la Rioja Alta con una edad media de 40 años. Tras una premaceración en frío, la fermentación se lleva a cabo con levaduras autóctonas en depósitos de roble francés de diversos tamaños. El vino se cría durante 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano, con trasiegas artesanales cada seis meses para favorecer su evolución. Finalmente, el vino reposa un mínimo de 12 meses en botella en los calados de la bodega antes de salir al mercado, logrando su característica elegancia y pulido
Grado alcohólico: 14
Consumo: Se recomienda servir entre 17°C y 18°C. Es aconsejable decantar o abrir la botella 30 minutos antes de su consumo para que exprese todo su potencial aromático.
Maridajes: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, caza de pluma, guisos estructurados, embutidos ibéricos y quesos curados. Su frescura también realza pescados grasos al horno.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Presenta un color cereza picota intenso y brillante. En nariz destaca por su complejidad y elegancia, combinando aromas de frutos del bosque maduros con notas especiadas de regaliz, pimienta y clavo. Se perciben matices de su crianza como toffee y café tostado. En boca es un vino equilibrado y profundo, con una acidez vibrante que aporta frescura y taninos sedosos que desembocan en un final largo, persistente y muy refinado.