Rioja , España

CM Prestigio de Matarromera Magnum 2015

Name: CM Prestigio de Matarromera Magnum 2015
Brand: Carlos Moro
SKU: 033888
Price: 59.79 EUR
Availability: InStock

59,79 € IVA inc.

Viñedos viejos en la comarca de Labastida. Vendimia manual en cajas pequeñas de menos de 12 kg. Doble mesa de selección de racimo y de uva. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable y maloláctica tinos de madera. La crianza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante no menos de 18 meses antes de su embotellado. Producción limitada a unas 40000 botellas numeradas.

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Descripción

CM Prestigio by Carlos Moro será el gran vino de la nueva bodega riojana Bodegas y Viñedos Carlos Moro. En este caso han elegido viñedos viejos de la comarca de Labastida, en la Rioja Alavesa, plantados en vaso, para elaborar un vino potente con más de 18 meses de crianza en barricas nuevas de roble francés.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Rioja España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Viñedos viejos en la comarca de Labastida. Vendimia manual en cajas pequeñas de menos de 12 kg. Doble mesa de selección de racimo y de uva. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable y maloláctica tinos de madera. La crianza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante no menos de 18 meses antes de su embotellado. Producción limitada a unas 40000 botellas numeradas.
Grado alcohólico: 14
Consumo: Servir a unos 14ºC. Prefible decantarlo un tiempo antes de su consumo.
Maridajes: Quesos curados, guisos de ave, caza menor, carnes rojas a la parrilla, embutidos.
Formato: 1.5 L.
Nota de cata: Vino complejo, potente, de color muy intenso casi oscuro. Nariz amplia con notas de madera tostada, fruta negra en compota, balsámicos. Boca redonda, con taninos bien marcados y larga acidez.