Southern Australia, Australia
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Southern Australia, Australia |
Productor | Jacobïs Creek |
Variedad | Syrah (100%) |
Elaboración | Parcelas seleccionadas de la variedad Syrah, son vendimiadas en pequeñas cajas y transportadas a la bodega donde fermentan a temperatura controlada en distintos tipos de envases: Inox, barricas de madera, fudres de 5000 litros. Cada parcela se vinifica por separado según sus características, y tras la fermentación maloláctica pasan a barricas seleccionadas de roble francés y americano. Solo algunas de las mejores barricas son seleccionadas para una segunda maduración en barricas de roble blanco americano que han contenido viejos whiskies escoceses y formar parte de este Double Barrel Shiraz. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC |
Maridajes | Todo tipo de carnes a la parrilla, costillas, chuletas. Carnes de caza y queso curados. |
Nota de cata | A la vista es de intenso color púrpura, de capa alta, muy oscuro. En nariz es muy aromático, muy complejo, con destacadas notas de fruta negra, arándano, mora, junto con notas muy especiadas, vainilla, clavo, regaliz, y notas de madera tostada muy acentuadas. En boca es potente, sedoso, con buen cuerpo y estructura, se nota denso y muy redondo. Un final de nuevo muy aromático en el retrogusto. |
Referencia | 040731 |
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040731
Nuevo
Variedad uva | Syrah |
Variedades | Syrah (100%) |
Bodega | PERNOD RICARD |
Consumo | Temperatura de consumo entre 15ºC y 17ºC |
Zona | Southern Australia |
País | Australia |
Maridajes | Todo tipo de carnes a la parrilla, costillas, chuletas. Carnes de caza y queso curados. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | JACOB´S CREEK SHIRAZ DOUBLE BARREL |
Formato | 75 cl. |
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