Rioja, España
Tipo | Vino tinto con crianza |
Zona | Rioja, España |
Productor | Carlos Moro |
Variedad | Tempranillo (100%) |
Elaboración | Viñedos viejos en la comarca de Labastida. Vendimia manual en cajas pequeñas de menos de 12 kg. Doble mesa de selección de racimo y de uva. Fermentación en pequeños depositos de acero inoxidable y maloláctica tinos de madera. La crianza en barricas nuevas de roble francés (80%) y americano (20%) durante no menos de 18 meses antes de su embotellado. Producción limitada a unas 40000 botellas numeradas. |
Grado alcohólico | 14% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Servir a unos 14ºC. Prefible decantarlo un tiempo antes de su consumo. |
Maridajes | Quesos curados, guisos de ave, caza menor, carnes rojas a la parrilla, embutidos. |
Nota de cata | Vino complejo, potente, de color muy intenso casi oscuro. Nariz amplia con notas de madera tostada, fruta negra en compota, balsámicos. Boca redonda, con taninos bien marcados y larga acidez. |
Referencia | 033886 |
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033886
Nuevo
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Variedad uva | Tempranillo |
Variedades | Tempranillo (100%) |
Bodega | MATARROMERA |
Grado alcohólico | 14 |
Consumo | Servir a unos 14ºC. Prefible decantarlo un tiempo antes de su consumo. |
Zona | Rioja |
País | España |
Maridajes | Quesos curados, guisos de ave, caza menor, carnes rojas a la parrilla, embutidos. |
Crianza | con crianza |
Grupo de articulos | CM PRESTIGIO BY CARLOS MORO |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. Ca RIOJA |
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