Ribera del Duero , España

Trus Pico de Luyas 2016

Name: Trus Pico de Luyas 2016
Brand: Trus Bodegas
SKU: 036066
Price: 48.73 EUR
Availability: InStock

48,73 € IVA inc.

Viñedos viejos de Tinta Fina o Tempranillo ubicados en las zonas más altas de la Ribera del Duero, en La Horra, a unos 800 msnm. Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar el aplastamiento de los racimos. Doble seleccio´n de racimo en campo y en bodega, y maceración en frío de la uva a 10 grados antes de la vinificación. Encubado por gravedad, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con bazuqueos diarios. Crianza de 16 meses en sus mismas barricas sin trasiego alguno y embotellado sin filtrar ni clarificar, por lo que puede producir residuos naturales.

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Descripción

Trus Pico de Luyas es el vino de gama más alta de Bodegas Trus, en las proximidades de la localidad de Pesquera de Duero (Valladolid). Procede de una finca de viñedos viejos de Tempranillo o Tinto Fino, Finca La Cruz, frente a la bodega, junto a un pequeño cerro llamado así, Pico de Luyas. Tiene, además, una larga crianza en barricas de roble francés, 16 meses, lo que le confiere la suficiente estructura para una evolución optima y larga en botella. Es, siguiendo la filosofía de la bodega, un Vino de Finca.

Detalles del producto

Tipo: Vino Tinto con crianza
Zona: Ribera del Duero España
Variedad: Tempranillo (100%)
Elaboración: Viñedos viejos de Tinta Fina o Tempranillo ubicados en las zonas más altas de la Ribera del Duero, en La Horra, a unos 800 msnm. Vendimia manual en pequeñas cajas para evitar el aplastamiento de los racimos. Doble seleccio´n de racimo en campo y en bodega, y maceración en frío de la uva a 10 grados antes de la vinificación. Encubado por gravedad, fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con bazuqueos diarios. Crianza de 16 meses en sus mismas barricas sin trasiego alguno y embotellado sin filtrar ni clarificar, por lo que puede producir residuos naturales.
Grado alcohólico: 15
Consumo: Servir a una temperatura de unos 16ºC-18ºC.
Maridajes: Todo tipo de carnes asadas, lechazo, chuletitas de lechal, guisos de legumbres, quesos curados.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color cereza muy oscuro con borde granate. Limpio y brillante. En nariz muestra buena intensidad, gran carga frutal con predominio de las moras y las cerezas. Notas de regaliz, monte bajo y tostados redondean un atractivo conjunto. En boca tiene buen ataque, aterciopelado, amplio, goloso, estructurado, con buena acidez, madera muy integrada y un final muy largo con un agradable retrogusto.