Epanomi , Grecia
Ktima Gerovassiliou Malagousia 2022
26,85 €
IVA inc.
Procedente de la variedad Malagousia, uva que se salvó de la extinción gracias a los esfuerzos realizados por Vangelis Gerovassiliou. Una vez en bodega, se deja en contacto con la piel a bajas temperaturas 18ºC en tanques de acero inoxidable para que tenga más aroma, mientras que otra parte se deja sobre sus lías en barricas de roble francés durante varios meses ( 3-4 ) para ganar estructura y cuerpo.
- Tipo
- Vino Blanco con crianza
- Zona
- Epanomi Grecia
- Variedad
- 100% Malagousia
- Elaboración
- Procedente de la variedad Malagousia, uva que se salvó de la extinción gracias a los esfuerzos realizados por Vangelis Gerovassiliou. Una vez en bodega, se deja en contacto con la piel a bajas temperaturas 18ºC en tanques de acero inoxidable para que tenga más aroma, mientras que otra parte se deja sobre sus lías en barricas de roble francés durante varios meses ( 3-4 ) para ganar estructura y cuerpo.
- Grado alcohólico
- 13,5
- Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 10 ° C. Ideal para beber en estos momentos, su permanencia en botella por 5 años más hará que le descubramos nuevas y ricas sensaciones.
- Maridajes
- Mariscos, aves, platos de pasta con salsas ligeras, ensaladas de verduras frescas, cocina mediterránea y asiática.
- Formato
- 75 cl.
- Nota de cata
- De color amarillo pajizo con reflejos verdosos, destacan los aromas florales así como los toques a fruta madura como la pera, mango y cítricos, lo que nos conduce a un paso por boca fresco atractivo, equilibrado y con buen acabado
040836
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