Trois María Gomes 2022
Trois María Gomes 2022

Peninsula de Setubal , Portugal

Trois María Gomes 2022

48,40 € IVA inc.
Vendimia manual, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con el mosto completamente limpio mediante decantación por gravedad, manteniéndolo en frío. Crianza en barricas de roble francés de grano fino durante 12 meses.

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El curioso caso de una variedad de uva blanca que en unas zonas de Portugal, como Palmela en la Península de Setúbal, se denomina María Gomes, y en otras zonas más al norte como Tejo o Bairrada se llama Fernão Pires, que no dejan de ser nombres propios, pero que presentan diferencias entre sí debido al terroir, de ahí que se elaboren inos tanto de María Gomes como de Fernão Pires. En cualquier caso es una de las variedades más extendidas en Portugal, que da vinos de gran frescura y aromaticidad como este Trois María Gomes ,Bica Aberta, que significa que el mosto ha fermentado completamente limpio y desfangado de las partes sólidas, pepitas u hollejos. Un vino de gran elegancia y finura.
Tipo
Vino Blanco con crianza
Zona
Península de Setúbal Portugal
Variedad
Maria Gomes 100%
Elaboración
Vendimia manual, con fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable, con el mosto completamente limpio mediante decantación por gravedad, manteniéndolo en frío. Crianza en barricas de roble francés de grano fino durante 12 meses.
Grado alcohólico
12,5
Consumo
Servir a una temperatura de 10ºC-12ºC.
Maridajes
Mariscos y pescados al horno, sobre todo pescados grasos, salmón, atún o rodaballo.
Formato
75 cl.
Nota de cata
Color amarillo pajizo con reflejos dorados. Aroma fresco, muy aromático y de carácter floral y cítrico. En boca es de paladar suave, graso, con buena acidez.
Trois
042621
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