Stellenbosh , Sudafrica

Demorgenzon Dmz Chenin Blanc 2022

Name: Demorgenzon Dmz Chenin Blanc 2022
Brand: Demorgenzon
SKU: 040660
Price: 21.49 EUR
Availability: InStock

21,49 € IVA inc.

Las uvas cosechadas a primera hora de la mañana se despalillaron, se estrujaron y se prensaron, y el zumo se asentó hasta que se aclaró. La fermentación se realizó de forma espontánea, sin adición de levaduras comerciales, en una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés viejo. Los vinos resultantes se trasegaron y sulfataron antes de la mezcla y la mezcla final se dejó en lías de levadura fina para su maduración hasta el embotellado.

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Detalles del producto

Tipo: Vino Blanco Crianza sobre lías
Zona: Stellenbosh Sudáfrica
Variedad: 100% Chenin Blanc
Elaboración: Las uvas cosechadas a primera hora de la mañana se despalillaron, se estrujaron y se prensaron, y el zumo se asentó hasta que se aclaró. La fermentación se realizó de forma espontánea, sin adición de levaduras comerciales, en una combinación de depósitos de acero inoxidable y barricas de roble francés viejo. Los vinos resultantes se trasegaron y sulfataron antes de la mezcla y la mezcla final se dejó en lías de levadura fina para su maduración hasta el embotellado.
Grado alcohólico: 14,3
Consumo: Ideal para beber ahora o guardar hasta 8 años.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Manzana verde, albaricoque, melocotón, toques de miel y aromas florales caracterizan una nariz fresca y directa. Al paladar crujiente y refrescante tiene suculencia y peso proporcionando un final con textura y buena longitud.