En Territorio Luthier elaboran los claretes como se ha hecho toda la vida en la región, de manera artesanal, con pequeñas producciones y empleando la madera de manera sutil, como un luthier. Esta pequeña bodega surgió en 2018 aunque ya unos años antes, Cristina Alonso, experta en enoturismo, y Fernando Ortíz, ingeniero, enólogo y sumiller, se unieron para trabajar unas parcelas viejas de Tempranillo en una finca forestal en Aranda de Duero (Burgos), y fieles a la tradición entre sus grandes vinos destaca este Territorio Luthier Clarete de Guarda, un clarete - que no rosado - elaborado con mezcla de uvas blancas y tintas de una viña vieja y con una larga crianza en barrica de más de tres años que lo hará muy longevo en el tiempo.