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Teneguía Malvasía Dulce Reserva 2011

    Vino dulce
  • reserva

66.40€

66.4

AGOTADO
IVA inc. · 50 cl.

Elaborado en la isla de La Palma (Denominación de Origen La Palma), las viñas de malvasía se sitúan en zonas volcánicas de pendientes pronunciadas como Los Llanos Negros y Fuencaliente, producciones muy limitadas, es una de las joyas de la bodega, muy reconocida en concursos (incluyendo premios importantes como Mejor Vino de Canarias)
Características
Tipo Vino dulce reserva
Productor Bodegas Teneguia
VariedadMalvasía 100%
ElaboraciónVino dulce natural, vendimia tardía, elaboración respetando la variedad, con sobremaduración, fermentación y crianza breve en barrica (en algunos casos) para aportar complejidad.puede envejecer bastante si se conserva bien, la sobremaduración, la acidez y el carácter de la variedad lo permiten, años de guarda le aportan complejidad de evolución, pero no tengo cifra exacta.
Grado alcohólico15% Vol.
Formato50 cl.
ConsumoTemperatura de servicio recomendada: 6ºC a 8 ºC.
MaridajesPostres que no sean excesivamente estucosos (por ejemplo tarta de almendra, sorbete de limón, frutas tropicales), también quesos curados con carácter dulce (queso de oveja viejo con membrillo), o foie micuit.
Nota de cataColor amarillento-dorado, tonos ambarinos limpios y brillantes, nariz intensa con fruta madura, notas de miel, cítricos, naranja amarga, fruta escarchada, toques tostados, en boca sabroso, untuoso, buen equilibrio entre dulzor y acidez, persistente, con recuerdos de miel, higos secos y cítricos.
Referencia042482
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Vino dulce natural, vendimia tardía, elaboración respetando la variedad, con sobremaduración, fermentación y crianza breve en barrica (en algunos casos) para aportar complejidad.puede envejecer bastante si se conserva bien, la sobremaduración, la acidez y el carácter de la variedad lo permiten, años de guarda le aportan complejidad de evolución, pero no tengo cifra exacta.

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042482

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Vino dulce natural, vendimia tardía, elaboración respetando la variedad, con sobremaduración, fermentación y crianza breve en barrica (en algunos casos) para aportar complejidad.puede envejecer bastante si se conserva bien, la sobremaduración, la acidez y el carácter de la variedad lo permiten, años de guarda le aportan complejidad de evolución, pero no tengo cifra exacta.

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66,40 €

VariedadesMalvasía 100%
BodegaENOCIONES
Grado alcohólico15
ConsumoTemperatura de servicio recomendada: 6ºC a 8 ºC.
PaísEspaña
MaridajesPostres que no sean excesivamente estucosos (por ejemplo tarta de almendra, sorbete de limón, frutas tropicales), también quesos curados con carácter dulce (queso de oveja viejo con membrillo), o foie micuit.
Crianzareserva
Uva principalMalvasía
Grupo de articulosTENEGUIA MALVASIA DULCE RESERVA 2011 0,5L
Formato50 cl.
D.O.D.O. LA PALMA
Elaborado en la isla de La Palma (Denominación de Origen La Palma), las viñas de malvasía se sitúan en zonas volcánicas de pendientes pronunciadas como Los Llanos Negros y Fuencaliente, producciones muy limitadas, es una de las joyas de la bodega, muy reconocida en concursos (incluyendo premios importantes como Mejor Vino de Canarias)

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Vino dulce natural, vendimia tardía, elaboración respetando la variedad, con sobremaduración, fermentación y crianza breve en barrica (en algunos casos) para aportar complejidad.puede envejecer bastante si se conserva bien, la sobremaduración, la acidez y el carácter de la variedad lo permiten, años de guarda le aportan complejidad de evolución, pero no tengo cifra exacta.

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