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Cava (Cataluña), España
Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2021
- Vino espumoso
- reserva
Apostando siempre por las variedades autóctonas, Bodegas Agustí Torelló Mata le sacan el máximo partido a la variedad Trepat para elaborar un espumoso rosado con mucha expresividad y elegancia. Y es que esta variedad, autóctona de la Conca de Barberá, en Tarragona, empleada sobre todo para hacer vinos rosados por su frescura, empieza tomar protagonismo en algunos vinos tintos e incluso blancos. En este caso, un cava de la categoria Brut, como es Agustí Torelló Mata Trepat es sin duda una ocasión para sorprender a tus invitados con un cava carnoso, con cuerpo, pero a la vez con la frescura y suavidad de la variedad Trepat.
Características
| Tipo | Vino espumoso reserva |
| Zona | Cava (Cataluña), España |
| Productor | Cavas Agustí Torelló |
| Elaboración | Partiendo de un vino base elaborado a partir de uvas de la variedad Trepat con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino es embotellado con la dosis necesaria de licor de tiraje para provocar una segunda fermentación en botella, y permaneciendo un mínimo de 24 meses de crianza sobre lias en rima, es decir tumbada. Finalizada la misma, se procede al degüelle, para expulsar los restos de la fermentación y se le dosifica con 6 g/l de azucar por su categoria de cava Brut. |
| Grado alcohólico | 13,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
| Maridajes | Aperitivos, canapés de ahumados, ensaladas, carnes blancas. |
| Nota de cata | Brillante y atractivo color rosa cereza, con reflejos cobrizos. Burbuja fina y persistente. En nariz es fresco, afrutado, con notas de frutos rojos, picota, fresa, uva roja. Recuerdos de hierbas aromáticas. En boca es goloso, apetitoso, carnoso, muy refrescante y de un final muy agradable y largo. |
| Referencia | 041095 |
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Agustí Torelló Mata Rosat Trepat 2021
041095
Nuevo
Partiendo de un vino base elaborado a partir de uvas de la variedad Trepat con fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, el vino es embotellado con la dosis necesaria de licor de tiraje para provocar una segunda fermentación en botella, y permaneciendo un mínimo de 24 meses de crianza sobre lias en rima, es decir tumbada. Finalizada la misma, se procede al degüelle, para expulsar los restos de la fermentación y se le dosifica con 6 g/l de azucar por su categoria de cava Brut.
| Variedad uva | Trepat |
| Bodega | VINOS GAMA |
| Grado alcohólico | 13,5 |
| Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
| Zona | Cava (Cataluña) |
| Vinificación | rosado |
| Azúcar residual | brut |
| País | España |
| Maridajes | Aperitivos, canapés de ahumados, ensaladas, carnes blancas. |
| Crianza | reserva |
| Grupo de articulos | CELLER KRIPTA ROSAT TREPAT |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. CAVA |
Apostando siempre por las variedades autóctonas, Bodegas Agustí Torelló Mata le sacan el máximo partido a la variedad Trepat para elaborar un espumoso rosado con mucha expresividad y elegancia. Y es que esta variedad, autóctona de la Conca de Barberá, en Tarragona, empleada sobre todo para hacer vinos rosados por su frescura, empieza tomar protagonismo en algunos vinos tintos e incluso blancos. En este caso, un cava de la categoria Brut, como es Agustí Torelló Mata Trepat es sin duda una ocasión para sorprender a tus invitados con un cava carnoso, con cuerpo, pero a la vez con la frescura y suavidad de la variedad Trepat.
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