Cava (Cataluña), España
Tipo | Vino espumoso reserva |
Zona | Cava (Cataluña), España |
Productor | Cavas Agustí Torelló |
Variedad | Macabeo,áParelladaáyáXarelülo |
Elaboración | Vinificando cada variedad por separado, variedades autóctonas de viñas viejas de como mínimo 30 años hasta las de más de 60 años. Con una segunda fermentación en botella, posteriormente se le añaden los 5,5 g/l de licor de expedición necesarios para la categoría Brut. Finalmente pasa un periodo de crianza mínima de 24 meses en rima (tumbados) para alcanzar la categoría de Reserva. |
Grado alcohólico | 11,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas de mariscos, cremas de pescado, quesos de postre. |
Nota de cata | Amarillo dorado pálido, brillante, con reflejos oro. Burbuja muy fina y abundante. En nariz destaca su frescura, sus notas de fruta blanca, manzana, pera. Hierbas frescas. En boca es tambien muy afrutado y fresco, ligero, con recuerdos de levadura fresca. Carbónico muy bien integrado, discreto, y final largo, duradero y refrescante. |
Referencia | 042071 |
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042071
Nuevo
Variedad uva | Macabeo |
Variedades | Macabeo,áParelladaáyáXarelülo |
Bodega | VINOS GAMA |
Grado alcohólico | 11,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 6ºC y 7ºC |
Zona | Cava (Cataluña) |
Vinificación | blanco |
Azúcar residual | brut |
País | España |
Maridajes | Aperitivos, ensaladas de mariscos, cremas de pescado, quesos de postre. |
Crianza | reserva |
Grupo de articulos | CELLER KRIPTA BRUT RESERVA |
Formato | 75 cl. |
D.O. | D.O. CAVA |
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