
Cava (Rioja), España
| Tipo | Vino espumoso con crianza |
| Zona | Cava (Rioja), España |
| Productor | Marqués de Cáceres |
| Variedad | Pinot Noir y Macabeo |
| Elaboración | Este cava se elabora mediante el método tradicional (champenoise). Tras una selección exhaustiva de uvas Pinot Noir y Macabeo, se realiza una breve maceración pelicular de la Pinot Noir para extraer su color característico. La primera fermentación ocurre a baja temperatura para preservar los aromas primarios. Tras el embotellado, se lleva a cabo la segunda fermentación en rima en el silencio de las cavas subterráneas, permaneciendo en contacto con sus lías durante un mínimo de 12 meses antes del degüelle, aportándole complejidad y estructura. |
| Grado alcohólico | 11,5% Vol. |
| Formato | 75 cl. |
| Consumo | Se recomienda servir muy frío, a una temperatura ideal de 6ºC. Es un cava vibrante, diseñado para ser disfrutado joven y mantener toda su frescura frutal. |
| Maridajes | Perfecto como aperitivo, acompaña idealmente arroces, pastas, ensaladas templadas, pescados azules, sushi y postres a base de frutas ácidas o chocolate blanco. |
| Nota de cata | Presenta un seductor color rosado pálido con burbujas finas y persistentes. En nariz destacan aromas intensos a frutos rojos (fresas, frambuesas) entrelazados con sutiles notas florales. En boca es equilibrado, fresco y untuoso, con una acidez bien integrada que realza su carácter afrutado. Su final es largo y armonioso, dejando una sensación de elegancia y vivacidad ideal para momentos especiales. |
| Referencia | 044429 |
No hay comentarios de clientes por ahora.
View larger 044429
Nuevo
| Variedad uva | Pinot Noir |
| Variedades | Pinot Noir y Macabeo |
| Bodega | MARQUES DE CACERES |
| Grado alcohólico | 11,5 |
| Consumo | Se recomienda servir muy frío, a una temperatura ideal de 6ºC. Es un cava vibrante, diseñado para ser disfrutado joven y mantener toda su frescura frutal. |
| Zona | Cava (Rioja) |
| País | España |
| Maridajes | Perfecto como aperitivo, acompaña idealmente arroces, pastas, ensaladas templadas, pescados azules, sushi y postres a base de frutas ácidas o chocolate blanco. |
| Crianza | con crianza |
| Grupo de articulos | MARQUES DE CACERES CAVA ROSE |
| Formato | 75 cl. |
| D.O. | D.O. CAVA |
No hay comentarios de clientes por ahora.