Champagne , Francia

Bollinger Brut Rosé

Name: Bollinger Brut Rosé
Brand: Champagne Bollinger
SKU: 031221
Price: 76.81 EUR
Availability: InStock

93 Parker

-5% 80,85 € 76,81 € IVA inc.

Ensamblaje de multiples vinos y cosechas, con un contenido de entre un 5-6% de vinos tinto de reserva con crianza en roble. Dosificación de 7-8g/L de licor de expedición como categoria brut. Una vez embotellado pasa por una crianza en rima de 36 meses.

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Descripción

Poco frecuente es que un vino rosado, en este caso un Champagne, sea la referencia más valorada, la más puntuada por el crítico Robert Parker. Sin embargo, la histórica casa Bollinger, fundada a comienzos del siglo XIX, tiene en este Bollinger Brut Rosé su mejor baza. Con un solida base de Pinot Noir de los viñedos Gran Cru de Verzenay y Äy, es un champagne muy refrescante, expresivo, con una estructura importante debido al contenido en vino de reserva con crianza en roble. 93 Puntos Parker para un gran champagne rosé.

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Champagne Francia
Variedad: Pinot Noir (60%), Chardonnay (25%), Meunier (15%)
Elaboración: Ensamblaje de multiples vinos y cosechas, con un contenido de entre un 5-6% de vinos tinto de reserva con crianza en roble. Dosificación de 7-8g/L de licor de expedición como categoria brut. Una vez embotellado pasa por una crianza en rima de 36 meses.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC
Maridajes: Aperitivos, mariscos, salmon ahumado, postres de frutas.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: De tono cobrizo brillante, en nariz es muy intenso, con notas de fruta roja madura, fresas, aromas de pastelería, tiza, frutos secos, toques especiados. En boca es fino, elegante, algo goloso y afrutado. Muy equilibrado final.