Excelente Champagne Brut, de los llamados vinos de entrada, de esta antiquísima Maison Ruinart, fundada en 1729 en Reims por el sobrino de un monge benedictino llamado Dom Ruinart, amigo de Dom Perignon, que fue quien animó a su familia de Reims a seguir los pasos de aquél en la elaboración de esos vinos espumosos que se estaban empezando a elaborar en la zona. De hecho las mejores cuvées de la bodega llevan el nombre de Dom Ruinart. Así que este Ruinart Brut procede de esta histórica bodega, y lleva el clásico ensamblaje de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, con un 25% aproximadamente de vino de reserva de dos años.