champagne, Francia
Tipo | Vino espumoso |
Zona | champagne, Francia |
Productor | G.H.Mumm |
Variedad | Chardonnay (100%) |
Elaboración | Se trata de una cuvée que no se elabora todos los años, de hecho dejó de realizarse hasta que recientemente la firma lo vovió a elaborar pero sin continuidad. Un ensamblaje de vinos de Chardonnay y Pinot Noir al 50%, la primera que le da finura y delicadeza, y la segunda, potencia y vinosidad. Viñedos procedentes de 12 parcelas en las localidades de Verzy, Verzenay, Bouzy, Mailly-Champagne, Aÿ, Ambonnay, Avize y Cramant..y una dosificación de azucal final tras la segunda fermentación en botella de 9 g/L. |
Grado alcohólico | 12,5% Vol. |
Formato | 75 cl. |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, ostras, pescados grasos. |
Nota de cata | Amarillo oro brillante, límpio, con espuma y burbuja fina en rosario. En nariz es de intensidad aromática alta, con destacadas notas a fruta tropical, fruta blanca como la pera y notas de flor blanca con un trasfondo de crianza con tostados y confitería. En boca es equilibrado, muy elegante y complejo, con un toque cremoso final. |
Referencia | 036621 |
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036621
Nuevo
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Variedad uva | Chardonnay |
Variedades | Chardonnay (100%) |
Bodega | PERNOD RICARD |
Grado alcohólico | 12,5 |
Consumo | Temperatura de consumo entre 8ºC y 10ºC |
Zona | Champagne |
Vinificación | blanco |
Azúcar residual | brut |
País | Francia |
Maridajes | Aperitivos, mariscos, ostras, pescados grasos. |
Grupo de articulos | MUMM R.LALOU |
Formato | 75 cl. |
D.O. | A.O.C. CHAMPAGNE |
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