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Stellenbosh, Sudáfrica

Demorgenzon Methode Cap Clasique

    Vino espumoso

26.86€

26.86

IVA inc. · 75 cl.

Características
Tipo Vino espumoso
ZonaStellenbosh, Sudáfrica
Productor Demorgenzon
Variedad100% Chenin Blanc
ElaboraciónLas uvas se enfrían previamente y luego se prensan en racimos enteros, dejando que el jugo se asiente naturalmente. La mitad del vino se fermenta de forma natural en depósito de acero inoxidable. La porción fermentada en barrica se deja fermentar de forma natural hasta sequedad con battonage periódicos de las lías durante el proceso de crianza de 10 meses. A continuación, los componentes base del vino se mezclan, se embotellan y se refinan en botella, seguido de un envejecimiento mínimo de 18 meses antes del degüelle.
Grado alcohólico12,4% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoEste vino se vinificó en un estilo que mejora su potencial de envejecimiento, ideal para beber ahora, y después de maduración en botella por más de 8 años.
Nota de cataMiel, melocotón blanco y toques de piña se complementan con notas saladas de almendra tostada y brioche tostado. Una fina mousse y una refrescante acidez proporcionan una experiencia de bebida notablemente refrescante.
Referencia038471
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Las uvas se enfrían previamente y luego se prensan en racimos enteros, dejando que el jugo se asiente naturalmente. La mitad del vino se fermenta de forma natural en depósito de acero inoxidable. La porción fermentada en barrica se deja fermentar de forma natural hasta sequedad con battonage periódicos de las lías durante el proceso de crianza de 10 meses. A continuación, los componentes base del vino se mezclan, se embotellan y se refinan en botella, seguido de un envejecimiento mínimo de 18 meses antes del degüelle.

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Nuevo

Las uvas se enfrían previamente y luego se prensan en racimos enteros, dejando que el jugo se asiente naturalmente. La mitad del vino se fermenta de forma natural en depósito de acero inoxidable. La porción fermentada en barrica se deja fermentar de forma natural hasta sequedad con battonage periódicos de las lías durante el proceso de crianza de 10 meses. A continuación, los componentes base del vino se mezclan, se embotellan y se refinan en botella, seguido de un envejecimiento mínimo de 18 meses antes del degüelle.

26,86 €

Variedades100% Chenin Blanc
BodegaVINOS GAMA
Grado alcohólico12,4
ConsumoEste vino se vinificó en un estilo que mejora su potencial de envejecimiento, ideal para beber ahora, y después de maduración en botella por más de 8 años.
ZonaStellenbosh
PaísSudafrica
Uva principalChenin Blanc
Grupo de articulosDEMORGENZON METHODE CAP CLASIQUE
Formato75 cl.

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Las uvas se enfrían previamente y luego se prensan en racimos enteros, dejando que el jugo se asiente naturalmente. La mitad del vino se fermenta de forma natural en depósito de acero inoxidable. La porción fermentada en barrica se deja fermentar de forma natural hasta sequedad con battonage periódicos de las lías durante el proceso de crianza de 10 meses. A continuación, los componentes base del vino se mezclan, se embotellan y se refinan en botella, seguido de un envejecimiento mínimo de 18 meses antes del degüelle.

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