Western Cape , Sudafrica

Graham Beck Pinot Noir Rose 2017

Name: Graham Beck Pinot Noir Rose 2017
Brand: Graham Beck
SKU: 038602
Price: 33.55 EUR
Availability: InStock

33,55 € IVA inc.

Todas las uvas fueron recolectadas a mano temprano en la mañana y transportadas a nuestra bodega. Una primicia única en Sudáfrica, ya que el Pinot Noir y el Chardonnay se prensaron juntos en la misma prensa. La recuperación fraccionada de los racimos enteros garantizó que sólo el zumo de mejor calidad pasara a la fermentación. Después de la fermentación, el vino fue ligeramente clarificado y embotellado para la segunda fermentación, tras la cual el vino se sometió a cinco años de contacto con las lías antes del degüelle.

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Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Western Cape Sudáfrica
Variedad: 89% Pinot Noir 11% Chardonnay
Elaboración: Todas las uvas fueron recolectadas a mano temprano en la mañana y transportadas a nuestra bodega. Una primicia única en Sudáfrica, ya que el Pinot Noir y el Chardonnay se prensaron juntos en la misma prensa. La recuperación fraccionada de los racimos enteros garantizó que sólo el zumo de mejor calidad pasara a la fermentación. Después de la fermentación, el vino fue ligeramente clarificado y embotellado para la segunda fermentación, tras la cual el vino se sometió a cinco años de contacto con las lías antes del degüelle.
Grado alcohólico: 11,8
Consumo: Ideal para beber en estos momentos, gran potencial de guarda de más de 10 años en botella.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Este burbujeante tiene una hermosa tonalidad rosa salmón. Se aprecian los arándanos maduros y un sutil picor del Pinot Noir con la complejidad cremosa del Chardonnay. Una explosión de fruta de frambuesa y ligeros sabores de madreselva en el paladar, con una espuma persistente pero delicada y agradable al paladar.