Robertson , Sudafrica

Graham Beck Blanc De Blancs 2017

Name: Graham Beck Blanc De Blancs 2017
Brand: Graham Beck
SKU: 038603
Price: 26.86 EUR
Availability: OutOfStock

26,86 € IVA inc.

Solo se seleccionó el jugo de cuvee para la fermentación. Del cuvee, el 50% se fermentó en barricas específicas Piece Champenoise 205L para asegurar la riqueza y dimensión extra de sabor y una textura cremosa. Solo se agrega un 7% de barricas nuevas cada año al saldo de barricas más viejas para asegurar la armonía de la integración de la madera durante la fermentación. Después de la fermentación, el vino se envejeció en barrica durante 5 meses y luego se mezcló selectivamente con otras parcelas del mejor Chardonnay que se fermentaron en acero inoxidable.

Sin stock

Detalles del producto

Tipo: Vino espumoso
Zona: Robertson Sudáfrica
Variedad: 100% Chardonnay
Elaboración: Solo se seleccionó el jugo de cuvee para la fermentación. Del cuvee, el 50% se fermentó en barricas específicas Piece Champenoise 205L para asegurar la riqueza y dimensión extra de sabor y una textura cremosa. Solo se agrega un 7% de barricas nuevas cada año al saldo de barricas más viejas para asegurar la armonía de la integración de la madera durante la fermentación. Después de la fermentación, el vino se envejeció en barrica durante 5 meses y luego se mezcló selectivamente con otras parcelas del mejor Chardonnay que se fermentaron en acero inoxidable.
Grado alcohólico: 12
Consumo: Ideal para beber ahora, podremos dejarlo en botella al menos durante 15 años más.
Formato: 75 cl.
Nota de cata: Color verde lima brillante con ricos aromas de limas frescas, manzanas verdes, peras y ralladura de limón en nariz. Sabores delicadamente equilibrados de suculentos cítricos, brioche y especias se combinan con la complejidad de la levadura, ampliando el paladar con texturas en capas y dando lugar a un final largo.