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Cataluña, España

Bach Frizzante Moscato

    Vino espumoso
  • con crianza sobre lías

4.90€

4.9

IVA inc. · 75 cl.

Bach Frizzante Moscato es un vino blanco de aguja, espumoso, y dulce, elaborado por las históricas Bodegas Bach, a partir de uvas de la variedad Moscatel - bien Moscatel de Alejandría, bien Moscatel de Grano Menudo - ambas permitidas en la Denominación de Origen Catalunya, que ampara este vino. Se elabora mediante el Método Charmat, con una segunda fermentación pero no en botella como Cava o el Champagne sino en depósito de acero inoxidable presurizado precisamente para preservar el carbónico generado. Es un vino ligero, dulzón, refrescante, perfecto para consumir muy frío con arroces, mariscos y pescados.
Características
Tipo Vino espumoso con crianza sobre lías
ZonaCataluña, España
Productor Bodegas Bach
VariedadMoscatel de Alejandría y Moscatel de Grano Menudo
ElaboraciónLa vendimia se realiza en los primeros días de septiembre, aprovechando las bajas temperaturas matinales. Tras el despalillado, un suave prensado y el desfangado, comenzó la fermentación alcohólica, a temperatura controlada (16ºC), que duró 10 días. El vino posteriormente fue clarificado y estabilizado. Se realizó una segunda fermentación en tanques presurizados para preservar la aguja del vino. Finalmente se sometió a clarificación, estabilización por frío y filtración para asegurar su limpidez y estabilidad y se embotella conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.
Grado alcohólico11% Vol.
Formato75 cl.
ConsumoTemperatura de consumo entre 4ºc y 6ºC.
MaridajesResulta perfecto para marisco, arroces, pescaito frito, sushi y tapeo.
Nota de cataAmarillo pálido con reflejo verdoso y ligera aguja. Intensos aromas florales (rosa, flor de azahar), cítricos (lima,bergamota). En boca resulta fresco, cremoso eintenso, con un agradable fondo floral típico de la variedad que persiste largo tiempo en boca.
Referencia038727
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La vendimia se realiza en los primeros días de septiembre, aprovechando las bajas temperaturas matinales. Tras el despalillado, un suave prensado y el desfangado, comenzó la fermentación alcohólica, a temperatura controlada (16ºC), que duró 10 días. El vino posteriormente fue clarificado y estabilizado. Se realizó una segunda fermentación en tanques presurizados para preservar la aguja del vino. Finalmente se sometió a clarificación, estabilización por frío y filtración para asegurar su limpidez y estabilidad y se embotella conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.

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Bach Frizzante Moscato

038727

Nuevo

La vendimia se realiza en los primeros días de septiembre, aprovechando las bajas temperaturas matinales. Tras el despalillado, un suave prensado y el desfangado, comenzó la fermentación alcohólica, a temperatura controlada (16ºC), que duró 10 días. El vino posteriormente fue clarificado y estabilizado. Se realizó una segunda fermentación en tanques presurizados para preservar la aguja del vino. Finalmente se sometió a clarificación, estabilización por frío y filtración para asegurar su limpidez y estabilidad y se embotella conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.

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4,90 €

VariedadesMoscatel de Alejandría y Moscatel de Grano Menudo
BodegaCODORNIU
Grado alcohólico11
ConsumoTemperatura de consumo entre 4ºc y 6ºC.
ZonaCataluña
PaísEspaña
MaridajesResulta perfecto para marisco, arroces, pescaito frito, sushi y tapeo.
Crianzacon crianza sobre lías
Uva principalMoscatel de Fontignan
Grupo de articulosBACH FRIZZANTE MOSCATO
Formato75 cl.
D.O.D.O. Catalunya
Bach Frizzante Moscato es un vino blanco de aguja, espumoso, y dulce, elaborado por las históricas Bodegas Bach, a partir de uvas de la variedad Moscatel - bien Moscatel de Alejandría, bien Moscatel de Grano Menudo - ambas permitidas en la Denominación de Origen Catalunya, que ampara este vino. Se elabora mediante el Método Charmat, con una segunda fermentación pero no en botella como Cava o el Champagne sino en depósito de acero inoxidable presurizado precisamente para preservar el carbónico generado. Es un vino ligero, dulzón, refrescante, perfecto para consumir muy frío con arroces, mariscos y pescados.

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La vendimia se realiza en los primeros días de septiembre, aprovechando las bajas temperaturas matinales. Tras el despalillado, un suave prensado y el desfangado, comenzó la fermentación alcohólica, a temperatura controlada (16ºC), que duró 10 días. El vino posteriormente fue clarificado y estabilizado. Se realizó una segunda fermentación en tanques presurizados para preservar la aguja del vino. Finalmente se sometió a clarificación, estabilización por frío y filtración para asegurar su limpidez y estabilidad y se embotella conservando intacto el CO2 originario de la fermentación.

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